大年初一

正月初一这一天，人们起得特别早，要在附近的庙里赶烧头炉香。男的要下沟或在井上挑担水，据说这担水可以担回“牛娃子”、“骡驹子”和“驴驹子”。妇女急忙下厨备饭，赶太阳冒花花，就要吃过又细又长又香的臊子面，俗谓这顿饭吃得早些好，早了全年人勤体健，诸事顺当。

早饭后，就开始拜年。据说，最早的拜年，也是因上面提到的那头叫做“年”的怪物作祟，人们在大年三十夜防范得好，未受伤害，大年初一大家一见面，互相都要说“恭喜恭喜”，就是恭喜平安。当然这是一个古老的传说。在实际生活中，拜年是人们庆贺新春、联络感情的一种交流方式。

拜年，先拜祖先牌位，再给家里长辈磕头，接着去拜祖宗“影”。拜了“影”之后，就分别给亲邻长辈拜年了。有的阖族走在一起，有的“家门父子”走在一起，有的和自己的兄弟、儿孙走在一起，成群结队，三三两两，东家出，西家入，路上碰见长辈的立即爬下磕头，互致问候。每到一家，先拜其祖先牌位，再给长辈拜年。对于常不出门的老年人，过年能有这么多的人来磕头，是“德齿俱尊”的象征，更是乐不可支。拜年人每到一家，主人都要端上酒菜盘子热情款待，还要给拜年的孩子散发核桃、枣儿或零钱。由于需要去拜年的人家较多，在每一家逗留的时间都不太长，一般都不吃酒菜，但主人必须谦让一番，以示恭敬。旧时当地拜年也是一件辛苦的事，一天下来腰酸腿疼，但从礼仪上讲，该拜的都要拜到。否则，就是礼上有亏，落人非议。

拜年时，往往会出现这样一种情况：或是到别人家中去拜年，别人也出去拜年不在家中；或是别人到自己家中来拜年，自己同样出去拜年了。这样，在人来客往较多的上层人家，大约从唐代开始使用“名刺”拜年。“名刺”也就是后来的名片，最早是用薄木片做的，后来才用纸做。用纸做成一种不大的小笺，上面写着自己的姓名、住址、官衔、贺词。春节期间，就派人拿着这种“名刺”到应当拜望的每一家去挨门投送，也就是今天十分流行的贺年卡的前身。

在大年三十或大年初一，如家里饲养着牲畜，要烧些米汤，汤里泡些红面摸，每头一盆，让它们吃喝个够。据说，骡马牛驴虽是哑巴牲畜，也是有灵性的，它们一年四季不辞辛劳为人们耕地拉车，并且还要挨打挨骂，皆因前世作孽造成，或是欠了人家的情和债无法偿还，所以才任劳任怨、伏首帖耳地听从使用。常有“所欠恩德，今生不能补报，来世做牛变马也要报答”的说法。虽然如此，人们也要体谅其辛劳，一年赏它一顿饭吃。另外，当地还有“出行”牲畜的习俗，就是在正月初一至初三左右，在牲畜辔头上绾上缨络和黄表花花，拉在打麦场上，按择定的时间方向转圈，并烧香表敬神，祈求骡马成群、牛羊满圈。

从正月初二就开始出村拜年了，其对象主要是舅父家、姑母家、岳父家等等。按当地常礼，一年一次的拜年是不应该少的，特别是刚结婚的新女婿，于初二或初三，一定要到岳父家去拜年。有的是新娘新郎一起去，有的是女婿一人去。到岳父家拜年，其“家门父子”都要分别隆重招待，俗叫“管待新女婿”。临走时还要给点小礼物，诸如袜子、毛巾、衣服、零钱之类。新女婿每到一家，内兄、内弟、内兄嫂、内弟媳、小姨子们难免戏谑一番，玩笑取乐。喝酒时让新女婿端大杯，千方百计，巧立名目，让其多喝；吃饭快毕时新女婿稍不留神，碗里的蒸摸就泡得冒了尖，使其放不下又难吃完。实际上大家心里都有个底，不过都想通过这些玩耍事，观察了解新女婿的仪容风度、城府深浅、性格脾气、应变能力，进行互相沟通，便于以后交往。