最近有一段视频在朋友圈里火了起来，题目为“我就不明白为什么郑州人都跑新密去吃夜市了”，郑州大家都熟悉，大都市，交通要道，那肯定要什么好吃的都会在这聚集。可这大都市的人为什么都喜欢跑小县衙-新密，这个此前靠煤炭、硅石而崛起的“乌金之乡”去吃夜市呢？ 要说郑州离新密要远也不远，要近但也得有30-40分钟的车程，当然，这是最快的，还得走的是郑密高速路。大晚上开40分钟车到底图什么呢？终究是多么美味的美食在吸引着郑州市民呢？
      首当其冲-新密虾尾，不拨壳的话超级入味儿，又辣又香，2014年前后，最先火起来的单品是虾尾，“一件虾尾毛重八九斤，多的话一天能卖出去十几件。” 牛记麻辣虾尾的小牛老板解释，十几件大概就是100多斤，“一件虾尾按照小份炒能炒5份多一点，一份60块。多的话，一个摊位光虾尾一天能卖出去3000多块。
     其次-猪蹄，新密人口味挑儿，又舍得放大料，葱姜蒜什么的都是大块大块地往里面放，又是自家去烹饪去卤，味道当然是又浓又绝，再其次就是卷煎，由粉条、猪肉做馅儿，再加上鸡蛋摊成薄饼做皮，凉调热炒皆可以，一口一个，倍有嚼劲！郑州这边叫焖子，安阳叫皮渣，甚至我现在在南阳上学都不曾见过它出现在餐桌上，甚是想念它的美味啊。
     最后，担担面也是新密一绝，虽然郑州也有担担面，但没有在新密这般受欢迎过，我一个学长只要一回家，绝对要去夜市上来碗担担面，不过各家有各家的做法，但也个个都好吃。另外，夜市摊位上的菜多数都是自己种植的，吃起来特别的有味道，辣椒超辣，西红柿酸甜酸甜的，正应了新密人爱说的那句话“啥菜都没自家的菜好吃啊”
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