一、样本的选择
通过百度搜索引擎了解“贵州省知名企业”，排名第一的毫无疑问，是茅台，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司，其次就是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，所以选取二者做为样品。

二、调查结果
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3]茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。 2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施地理标志产品保护。[1][2]2018年10月，国家工商总局要求，“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除。
1、在百度上搜索贵州茅台或者是茅台，排在第一的是写着“心驰世界，香誉澳洲”的标题，没有其他的什么广告，打开百度搜索就能够第一眼看到官网，这样能够让消费者对茅台有更深入的了解，同时第一眼看到的是官网而不是其他的广告，这样也能让消费者有一个更好的心情，或者说对于茅台也是一个不错的印象然后紧接着是京东的茅台广告在后者就是贵州茅台的股市情况。
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4、知乎搜索。知乎上第一合适贵州茅台简介然后绝大部分也都是关于茅台的股票的，以及茅台的价格等的一些人们比较关心的热门话题。
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。2014年3月，老干妈已进军韩国，在韩国的各大homeplus有售，3800韩币一瓶，约合21元。
1、在百度上所搜贵州老干妈，置顶的是老干妈百度百科，贵阳南明老干妈风味食品有限公司百度百科，陶华碧百度百科，然后是老干妈的京东广告，老干妈相关视频。
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三、发现问题
1、在调查过程中我发现，近几年，茅台最大的竞争是来自替代品的威胁。对于白酒来说，替代品主要有啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒等，相对白酒来说，啤酒更适合大众消费，成本低，度数也低，更容易被消费者接受。葡萄酒、红酒对养生美容有很大的作用，所以受到女士和上流人士的青睐。果酒是纯天然的，酒精度数很低，并且时尚年轻，符合大家对健康的要求，也逐渐被消费者接受。
茅台的假酒肆意泛滥，社会公众媒体广泛盛传“市场上九成茅台酒是假的”从这儿我们可以看出一方面消费者的合法权利受到了伤害，另一方面茅台品牌也必然会受一定的影响。
对于茅台酒的价格而言，许多老百姓也是无法消费的。
2、老干妈厂品包装单一，低端化，不美观，厂品多样化程度低创新性弱再者就是调味品竞争激烈，多个品牌抢占市场，对老干妈构成一定威胁。
四、解决方法

1、茅台具有悠久的历史，一路走来已经创下了很好的名声，茅台可以运用自己本身具有的优势，在自己的品牌上不断创新，提高与同行业者的竞争力，在做好品牌的同时，注重产品的质量。在价格上，茅台一直是居高不下，这使得其消费群体的范围较小，茅台可以根据不同的消费群体划分不同层次的产品价格，既具有像奢侈品一样价格的白酒，同时也可以有平常百姓可以消费起的白酒。这样不同的消费群体能购买着各自想要的产品。在生产工艺上，要加大技术创新，减少不必要的成本开支，这样也可以使利润空间加大。最后，茅台可以向其他酒类领域延伸，尽可能的满足消费者的需求。再者，茅台可以在官网，微信公众号，微博上发一些如何识别假酒的方法，防止假酒泛滥，顾客上当受骗。

2、老干妈一路走来不胜辛苦，不仅是国内就连国外也颇受欢迎，但是要想在激烈的市场环境中不断发展和长久生存要加强食品安全管理，开创多种多样的产品满足顾客需求，在包装方面，老号码可以考虑美化包装，设计新包装，这样不仅可以吸引顾客兴趣，再者包装美观也可以增加顾客购买欲，抢占市场份额。