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呼伦贝尔草原白蘑

呼伦贝尔草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环境。

白蘑有多种食用方法，可以做馅、溜炒、涮火锅等，也可以凉干长期食用。白蘑的菜类有肉炒白蘑、葱烧白蘑、清熘白蘑、糖醋白蘑、酱蒸白蘑、菜丝白蘑、花叶白蘑、鸡炖白蘑等等……白蘑生明，配菜涌彩，清香四溢。

每年的8/9月份为最佳采摘时期，由于呼伦贝尔草原没有污染，因此这里盛产的白蘑深受国内外人士的喜爱。

呼伦贝尔草原白蘑植物形态：菌盖5-12厘米，白色，半球形，成熟时平展。柄粗壮，长3.5~6厘米，直径1.5~3.5厘米，白色，中实心，基部稍膨大，菌褶白色，稠密，中部宽，凹生，菌肉肥厚，质地细嫩，具香气，味鲜美。另外，呼伦贝尔草原白蘑生于草原，形成蘑菇圈。

呼伦贝尔草原白蘑成分：白蘑每百克干品含蛋白质55.6克，脂肪1.4克，碳水化合物23.1克，钙100毫克，磷1620毫克，铁32毫克，维生素b1 0.02毫克，维生素b2 2.53毫克。白蘑含有口蘑氨酸、鹅膏氨酸和5'-乌苷酸等。呼伦贝尔草原白蘑汤，清鲜淡雅，菇香扑鼻。

如果你来到呼伦贝尔草原，来到草原绿莹莹的草海里时会出现一片片白蘑圈。绿草下，花影间，只只白蘑不拘一格，婀娜多姿，如扔腿甩胳膊的英文字母盘盘卧卧。白蘑是那样壮壮的、胖胖的、嫩嫩的，白得洁净，鲜得水灵，奇绝的美丽。白蘑都脆嫩、肥实、柔软、滑润，充满草野的灵气和香味，使人咂舌叫绝。其间品品白酒，听听蒙古长调，会让你有成为活神仙的感觉。所以广大朋友来到呼伦贝尔草原享受美酒品尝白蘑带给你的美味吧.....