小编小花糸fs今天向您推荐一款湖北荆州地区有名的早点小吃——糯米包油条。糯米包油条是在将蒸的热腾腾的糯米饭上撒上一层白砂糖,再将肉松、芝麻、白糖等均匀地撒上一层,再转裹上酥脆的油条,咬上一口,香甜无比。要吃咸味的,也很简单,你可以叫店家在糯米上撒上腌菜、榨菜、酸豆角等,可以根据自己的口味选择添加的菜品。
糯米包油条吃起来香甜可口,制作方法也比较容易
1.将糯米蒸熟
依据个人口味准备好配料,甜口:芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。咸口:各种开胃小菜
3.油条一根,用刀或手分成几段。建议选用老油条,吃起来更酥脆。
4.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
加入喜欢的菜品并放上事先准备好的油条, 顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
各种朋友学会了没,以上是成品图。小编小花糸fs提醒大家,糯米包油条这道特色早点,看起来虽然不难,要做好做得好吃也不容易。请仔细阅读制作方法哦。
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