负面新闻不断,服务模式不再吃香,海底捞还能捞得动么?

随着行业不断的发生变化，海底捞也出现了亏损现象。原因一：管理模式有限反观餐饮企业和茶饮企业，只有能力和管理策略相得益彰的企业，才能够不断地在扩张中完成营业额的提升。

但保持员工持续的激情越来越难，对顾客的持续服务创新也变得越来越难。

海底捞能够发展的如此优秀，与服务有着一定的关系，但不可避免的也带来了一些负面的影响。目前不少餐饮行业的服务水平都上来了，这也导致人们选择了更便宜的餐饮店，而不会去海底捞吃饭。

根据海底捞的相关数据显示预计亏损可能超过2亿人民币，而海底捞出现了相关的危机，想要进行破局可以采取以下几个办法：可以适当的降低菜品的价格。

海底捞之所以能够在餐饮界中立足最重要的招牌便是他们提供的服务，除了火锅口味在线之外，在这里你能享受各种奇葩服务，比如变脸、擦鞋、代写作业、做指甲等等，只有你想不到没有他们做不到。