1、乌镇随处都是小吃,既有乌镇特有的定胜糕、乌米糕、羊肉面,也有水乡一带江南一带流行的臭豆腐。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣。乌镇白水鱼也是当地特色菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、青团子等。
2、,姑嫂饼 姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
3、小吃就是路边可以买了边走边吃的小食,乌镇的小吃还是非常具有地方特色的,乌镇的乌梅如果买对了还是超级好吃的,还有一些糕点和青团之类,也是很有其独特的味道,必推的就是臭豆腐了,但是这和长沙的可不一样。
4、乌镇有什么好吃的,乌镇特色菜有哪些?【粽香扎肉】粽香扎肉,用粽叶包扎五花肉烧至酥软香糯,吃起来肥而不腻、酥而不烂。【生炒竹林鸡】此道菜肴选用华章竹园里散养的土鸡,经素油爆炒焖制,鸡肉香气扑鼻、口感有嚼劲。
红烧牛肉红烧羊肉是乌镇特色小吃,来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃,乌镇的红烧羊肉口感比较酥,没有羊肉的膻味,口感肥而不腻。
乌镇随处都是小吃,既有乌镇特有的定胜糕、乌米糕、羊肉面,也有水乡一带江南一带流行的臭豆腐。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣。乌镇白水鱼也是当地特色菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、青团子等。
红烧羊肉!乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。冬天来上一碗滚烫的红烧羊肉面,撒上葱花,喝着鲜中泛甜的羊肉汤,是一件十分惬意满足的事情。
所以特别容易保存,有六月不馊,腊月不冻之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。为方便携带,乌镇酱鸭现在已有真空包装产品面世。这些都是来到乌镇必吃的美食哦!如果你来到乌镇,一定不要错过他们。
小吃就是路边可以买了边走边吃的小食,乌镇的小吃还是非常具有地方特色的,乌镇的乌梅如果买对了还是超级好吃的,还有一些糕点和青团之类,也是很有其独特的味道,必推的就是臭豆腐了,但是这和长沙的可不一样。
,姑嫂饼 姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
1、乌镇特产有:白水鱼 乌镇是鱼米之乡,白水鱼则是其水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,肉嫩味美,属稀有淡水珍品。白水鱼无论清蒸、红烧,都是难得美味。
2、三白酒 三白酒是乌镇镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。三白酒,《乌青镇志》上有以白米、白面、白水成之,故有是名。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
3、乌镇特产有乌镇青梅、定胜糕、姑嫂饼、三珍斋酱鸭、杭白菊、丝绵等特产。乌镇的知名特产十分繁多,不仅限于食品,还有花类、丝绸、药材等等,每一种特产都具有其独特的优势、特性以及历史文化内涵。
4、乌镇东栅东石河两岸的传统作坊区有糕点作坊。红烧羊肉乌镇红焖羊肉的选料很讲究,一定要用当年的“花烤羊”,也就是年轻的湖羊。这种羊肉肉质细嫩肥美,皮肉细腻干净,滑腻腻。是乌镇冬天不可或缺的进补菜。
5、臭豆干 臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。
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