1、红烧牛肉红烧羊肉是乌镇特色小吃,来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃,乌镇的红烧羊肉口感比较酥,没有羊肉的膻味,口感肥而不腻。
2、乌镇随处都是小吃,既有乌镇特有的定胜糕、乌米糕、羊肉面,也有水乡一带江南一带流行的臭豆腐。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣。乌镇白水鱼也是当地特色菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、青团子等。
3、红烧羊肉!乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。冬天来上一碗滚烫的红烧羊肉面,撒上葱花,喝着鲜中泛甜的羊肉汤,是一件十分惬意满足的事情。
芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。
乌镇好吃的小吃有:定胜糕、乌镇酱鸭、红烧羊肉、臭豆干、熏豆茶等。乌镇历史悠久,据乌镇近郊的谭家湾古文化遗址考证表明,大约在7000年前,乌镇的先民就在该地繁衍生息了。那一时期,属于新石器时代的马家浜文化。
推荐招牌:桂花糖藕酱鸭。营业时间:8:00~22:00 红烧牛肉红烧羊肉是乌镇特色小吃,来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃,乌镇的红烧羊肉口感比较酥,没有羊肉的膻味,口感肥而不腻。
小吃就是路边可以买了边走边吃的小食,乌镇的小吃还是非常具有地方特色的,乌镇的乌梅如果买对了还是超级好吃的,还有一些糕点和青团之类,也是很有其独特的味道,必推的就是臭豆腐了,但是这和长沙的可不一样。
浙江乌镇百年老店泰丰斋。根据查询大众点评知,乌镇姑嫂饼浙江乌镇百年老店泰丰斋的正宗。 乌镇姑嫂饼是乌镇的特产,姑嫂饼含有丰富蛋白质和人体所必需多种微量元素。
乌镇姑嫂饼 乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的汉族传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。
姑嫂饼--乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
浙江有名的零食店挺多的,像一扫光就挺出名的,产品涵盖肉制品、膨化、果蔬泡菜、海鲜鱼肉类、饮料类、糖果类、蜜饯类、糕点、方便面、饼干、冲剂、果冻、蛋制品、炒货类等。
如:姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以姑嫂饼、杭白菊最为出名。乌镇街角巷尾小吃特色:小吃薰豆茶薰豆茶又称烘豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。
1、南湖岭,嘉兴粽子,蒸双臭,印饼,常宴席丸子、乌镇酱鸭、红焖羊肉、海宁坛肉、腐乳肉、香鳝糊。 嘉兴特色美食小吃粽子是嘉兴的美食名片。
2、定胜糕的外形为荷花状,外层是精制的喷香米和糯米粉,米粉细而平均,里面是豆沙馅,中心混有少量白糖和木樨,味道喷香糯可口,甜而不腻。
3、粽子是嘉兴最著名的小吃之一。在端午节期间,许多人都会制作自己的粽子,来纪念屈原的节日。嘉兴的粽子味道鲜美,香气扑鼻,口感丰富。一般来说,粽子有咸味和甜味两种。
1、在乌镇,酱制品可谓是一道独特的风景,而酱鸭可以算是正餐,也可以说是小吃了,经常会看见游客一边啃着鸭脖子,一边欣赏着小桥流水。
2、红烧羊肉!乌镇民间有“一冬的羊肉抵得上几斤人参”的说法。冬天,端上一碗热腾腾的红烧羊肉面,撒上葱花,喝上鲜甜的羊肉汤,是一件很满足的事情。乌镇红焖羊肉的选料很讲究,必须是当年的“华”也就是年轻的胡杨做的。
3、现在乌镇的店家一般是将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱。也有把臭豆干清蒸的,美其名为“千里飘香”。其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得纯粹彻底就好了。
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