世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居。杨梅是仙居的特产水果,栽培杨梅有1000多年的历史，三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。仙居属亚热带季风气候，日照充足，土壤有机质含量高，酸碱度适中。独特的土壤环境，特殊的山间盆地地形，适宜杨梅生长，因此仙居杨梅具有成熟早，色美、味甜、核小、高产稳产等特点。

1994年6月，全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后，亲笔题写了“仙梅”二字。在‘99中国国际农业博览会上，仙居杨梅被评为“名牌产品”，不仅远销大江南北，还直闯俄罗斯等国际市场。并于2001年被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”称号。

为了不断提高仙居杨梅的品质，增强市场竞争力，有杨梅基地80000余亩，年产杨梅25000 余吨。全县全面实施“杨梅梯度开发”工程，利用海拔高差来拉长杨梅的采收期。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬就成熟上市，在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种，7月中下旬成熟上市，将杨梅采收期延长到2个多月。比慈溪、余姚等地早7—10天上市，晚10—15天落市。经与上海、浙江农科院、浙江大学等科究单位联合开发保鲜技术，在不使用任何保鲜剂和情况下，保鲜期延长10天以上。

仙居杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味独特。平均单果重21克，最大达54克。 东魁杨梅，个大如乒乓球，平均单果重21克，最大达54克。

仙居杨梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等医疗保健功能。在仙居流传着这样的说法：“日啖杨梅三百颗，不辞长做仙居人”。 仙居杨梅富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素，经农业部果品及苗木质量监测中心检测，可溶性固形物含量10.9—14.6%，可滴定酸含量为0.97%，维生素含量为15.23mg/100g具有除湿、消暑、止泻等功能。

仙居杨梅的荣誉：1994年，全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝仙居杨梅后，赞不绝口，欣然题写了“仙梅”二字。

1999年，“仙居杨梅”荣获中国国际农业博览会名牌产品。

2001年，“仙绿”牌仙居杨梅被评为中国农业博览会名牌产品称号和浙江国际农业博览会金奖。

2002年通过绿色食品（A）级认证，获准使用绿色食品标志，2003年被评为浙江省首届十大精品杨梅。

2003年7月获得原产地保护标记注册证书。

2003年6月仙居十万亩杨梅绿色食品基地建设被国家科技部列入国家级星火项目。仙居杨梅享誉国外，远销欧美，东南亚地区，是我国出口创汇的传统产品，也是赠送亲友的佳品。

仙居杨梅获“台州最具影响力品牌农产品”称号