1、翁源特产有花雕莲藕、六里游水鸭、爽脆肉丸,具体如下:花雕莲藕:翁源粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,乃属当地民间特色美食一绝。
2、翁源“特产众多,我大概列一下出来,主要有如下几种:三华李 起源于本县的三华李,以龙仙镇三华村种植的三华李为最佳,爽脆清甜满口香。九仙桃 原产地在江尾镇的九仙村,俗称仙桃,肉质爽脆,蜜味浓香。
3、翁源特产,六里柑果圆形无柄,比沙田柚略小,皮薄肉甜,食之蜜溢口,久而不退。另有周陂龙田村麻柚柑,与六里香麻柚齐名。果大有柄形如葫,一棵树可结果数百。以上两果,皆为待客送礼佳品,被誉为天然罐头。
4、马牯塘莲:为当地特殊土质所出特产,莲藕小而长,皮白带星点,质脆,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名 。冰花饼:民间转筒产品,采用本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。
5、三华李产地是广东省翁源县。三华李为广东省翁源县特产,是中国国家地理标志产品,据《翁源县志》记载,在明朝嘉靖年间,翁源县龙仙镇三华村就有三华李种植了。
1、翁源餐桌上的石螺,全是野外河流中获取,营养价值很高,翁源石螺可煮汤、煲粥以及鲜炒,采取鲜炒可品尝原味,值得推荐。
2、翁源县美食有周陂大肉、周陂鹅肉、蓊源石螺、爽脆肉丸、花雕莲藕等。周陂米粉大肉:又称“周陂大肉”。
3、翁源田野风光 油罩糍是翁源街头小吃之一,也是翁源人从小吃到大的小吃。简单的原材料,生粉加上葱花,经过适当的的油温煎炸,就形成了它特有的香味。
红心柚 韶关的红心柚历史传承已久,是韶关重要的特色水果之一。红心柚样子和普通柚子一样,咬开后露出的果肉却是鲜红色,清凉多汁,微甜微酸。
韶关特产水果有黄坑贡柑、长坝沙田柚、翁源三华李、乐昌弥猴桃、白沙沙田柚等。韶关因其地理位置优越、雨量充沛,盛产了各式各样的水果,远销全国各地。
长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。
翁源适宜沙田柚种植,一棵树最多时能结果数百只,皮薄肉甜、清爽可口、蜜味浓香,具有解酒、润肺止咳之功能,被誉为“天然罐头”,远销海内外。江尾米粉 江尾米粉产于江尾镇,历史悠久。
翁源特产,六里柑果圆形无柄,比沙田柚略小,皮薄肉甜,食之蜜溢口,久而不退。另有周陂龙田村麻柚柑,与六里香麻柚齐名。果大有柄形如葫,一棵树可结果数百。以上两果,皆为待客送礼佳品,被誉为天然罐头。
九仙桃:九仙蜜桃,个重约200克,果大核小,果身饱满,皮红肉白,皮外层有红色小星点,肉质爽脆,蜜味浓香。俗称“仙桃”。
三华李是广东省翁源县的特产。三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形,单果重大于40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味。
三华李又叫大蜜李、鸡麻李、山华李。三华李,是广东省翁源县特产。翁源县三华镇(现归属龙仙镇)是三华李的发源地,种植鸡麻李、大蜜李是当地农民的传统习惯。
三华李产地是广东省翁源县。三华李为广东省翁源县特产,是中国国家地理标志产品,据《翁源县志》记载,在明朝嘉靖年间,翁源县龙仙镇三华村就有三华李种植了。
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