云南，
一个神秘的地方，
聚集了25个不同的少数民族，
每个民族的习俗都不一样。
每个民族有每个民族的特色，
云南那么多的少数民族，
那么，在您印象里，
您知道的云南特产有多少呢？
今天小编和大家分享一下宣威火腿。
宣威火腿，
是汉族最著名的云南特产之一，因产于宣威县而得名。
宣威火腿的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿经久不衰，主要是取决于其色香味美，营养丰富，风味独特。
而宣威火腿的形成，又取决于宣威独特的地域地理气候环境。
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，
长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称于世，被消费者视为名馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
宣威火腿，
不管您是煲汤还是素炒，味道都是港港的，
这么好的云南特产，您千万不可错过哦