俗话说得好“民以食为天”。那么，今天我将继续介绍丰顺人民美味的“小天地”——菜粄。说起这些吃的粄，除了之前跟大家介绍的捆板、碗粄之外，想必作为丰顺本地人马上就会想到菜粄。（请允许我对小伙伴们进行图片诱惑。）

这个是做好的菜粄的样子

 这些菜粄就是放进锅里煎过的样子。

      菜粄的制作过程并不是想象中那么简单。首先你要准备好粘米粉，还有要包的馅料，这个馅料就要根据你喜欢的口味来准备，常见的有猪肉、豆干、韭菜、萝卜、芋头等，这些只要洗净切好备用即可。接下来就是用一定的比例的水去和粘米粉，然后搓成又韧又滑的大粉团，再从大粉团中捏出一小团，揉成圆形，用拇指把圆形的粉团捏成很薄的袋状粄皮，再把事先准备好的馅料加进去，然后把粄皮一扎一扎包好，这样一个菜粄就做好了。

      菜粄的吃法和之前提到的碗粄的吃法是一样的，你可以蒸熟来吃，也可以放油在锅里煎着吃。菜粄的美味，只有吃过的人才知道，绝对让你久久不能忘怀。

     丰顺的菜粄那么好吃，你现在知道了吗？走过路过的吃货们，千万不要错过哦。

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