上一篇中介绍了我们村的欢乐的“小绿洲”那达慕,那我接下来就介绍一下我们村里一美味烤全羊这是我们蒙古族的特色而且也是我们村里的一个最最有特色的美食了。不管是旅客还是村里的人们都喜欢吃这个美食。我们进入敖包恩塔拉就会问到美味的香味的。所以去了我们村里人,特别是旅客们说:“来一次巴彦塔拉,吃不上敖包恩塔拉上面的,烤全羊是一件很遗憾的事情。”吃上了的人都说是回味无穷。特别是那些同学聚会或者是蒙古型的晚宴上是缺不了烤全羊的。每个地方有每个地方的美味特色是必然的。所以我们村里的最佳美味就是烤全羊了。 但是有人会问,在内蒙古烤烤全羊的地方多了。比如:呼伦贝尔,锡林浩特,阿拉善,鄂尔多斯……你们那个小小的地方的烤全羊有什么?但是我在这里想说明的是每个地方有每个地方的口味而且我们村的烤全羊绝对是全绿色的美味。我为什么这样说呢?应为我们烤的这些样就是在敖包恩塔拉上面养的,自然成长的羊。如果旅客想吃的话,你去了就在你的眼前宰羊,除了烤的技术活以外的全过程你可以监督或者亲眼观看。这样不咋了解蒙古族文化的人还可以见识蒙古族文化的。这是我们村里这烤全羊背后正真的特色所在。
还清楚的记得,我在小学时候有些日本人来了我们村里,转了我们村里,玩了几天,他们还搞了栽树活动。然后还进一步了解我们蒙古族的文化而特意的看了宰羊的全过程,看完了以后他们称赞不已。吃上了烤全羊更不用说了。他们还说了一句,在日本基本上吃不上这样便宜的美味佳肴。吃上也是花很多钱,很贵。我还有一次听说那些日本人回国以后常常回忆在我们村里的美好时光。而且还推荐了我们的烤全羊。这也是我们村的一种骄傲!使我们祖祖辈辈留下的文化遗产。
不管怎么样,我们村民为了更好的发扬这文化而更加努力,让更多的人来了解蒙古族文化,甚至了解一下我们村里文化特色、生活习惯。
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