客家人给人们展现的印象就是：纯洁、善良、质朴、热情、好客、勤劳。所以人们在白天都兢兢业业，恪尽职守，一切生活都是那么有条不紊、宁静祥和。但是，今天我想带大家从汤坑的凌晨去领略来自丰顺的另外一面的美。

      说到汤坑的夜晚，不得不说河滨路还有关爷前（米街下）。夏天晚上的河滨路都是比较热闹，大部分人会坐在汶水河旁喝啤酒、吃烧烤，吹着凉爽的风，欣赏河畔边的建筑散发出来的灯光，三五个朋友聚在一起吃宵夜，聊天。这是一件多么惬意的事。

      如果你对啤酒烧烤不感兴趣，那么米街（关爷前）绝对是宵夜的另外一个最佳的选择。在这里你可以吃到独具汤坑特色的宵夜。一般人说起宵夜，首选板汤。板汤是丰顺独特的一道美食。其实板汤就是汤河粉，只不过板条比较细长，考验持刀者的刀功，汤里面可以放猪肉，牛肉，牛杂，肉丸，鸭杂，豆干角等，再撒上经过香菜、油炸的蒜末，那味道绝对一级棒。除了板汤，你还可以在这里吃到薯粉条，捆板，婆油豆干等美食。

      经过白天的一天辛苦工作，晚上和朋友、家人出来吃个宵夜，不仅能吃到那么多美味的东西，而且大家在享受美食的同时，聊聊天，增进彼此的感情，好一派其乐融融的景象。

      随着人们生活水平的提高，吃宵夜越来越成为一种趋势，越来越多的大排档发展起来，餐饮业也随之发展，而汤坑的夜晚也因此显得独具魅力。