春天到来，地气上升，草木萌发，万物复苏，潮汕大地秀色可餐，诱发了文人学士的诗兴。清代丁日昌客惠来时写过一首竹枝词：“上元佳节最风光，瘦蝶游蜂彻夜忙；一面红妆三面烛，任人仔细看新娘。”写的就是元宵夜看新娘的潮汕旧俗。旧时代凡前一年元宵后娶亲的，新一年的元宵夜，新娘都要让人观看。她们或到祠堂里集体“亮相”，或在家里任人上门观看，这据各乡例俗而定。这一夜，新娘都要浓妆重彩，披红戴绿，打扮得像出嫁时那样艳丽动人。丁诗的“一面红妆三面烛”，描述在三面烛光高照的金碧辉煌厅堂里，“红妆”的新娘们就汇集在那里，让人们大饱眼福。

      文化名人翁辉东有一首竹枝词，则是吟咏元宵夜食丁桌的：“元日谁家报出丁，分柑落粟报宁馨；捷音侧听新灯首，社宴鸡豚醉不醒。”旧俗潮汕凡生男孩者，元宵夜都要做丁桌（丁酒）请人，还要给亲友、邻里送大吉（柑），到土地庙拜土地爷（伯公）并报孩子出生时日。元宵夜为人操办丁桌者称“灯首”，俗叫“做灯头”。这些人食丁桌时狂饮暴吃，常至酩酊大醉。

      潮汕春天气温回暖快，春耕也来得早。虽然从春节开始，各种节庆与娱乐活动就接连不断：元宵赏灯、游灯、二月游神赛会、演戏，三月清明扫墓……但“种田如绣花”的潮汕农民是最勤耕力作，最懂把握种植季节而不误农时的。请看翁辉东“搬池涂”的竹枝词：“池边路侧叠如山，百甓（砖）寸阴修往还；最是农家丰垦殖（粘土），为培嘉谷并霜柑。”农村池塘里黑色的泥土，是农民最为珍惜的肥料。一般在年终农民“竭泽而渔”之后，开春就把池泥挖出堆在池边。经风吹日晒，泥土干裂，农民就像搬砖头一样将池土搬落田园，既是施肥，又改良土壤。

      潮汕农田春耕，主要是曝冬后的犁田、耙田、浸种、播种、育秧、插秧等，虽很忙碌，但农民并不因春天节庆和娱乐节目繁多而影响农事，反之，丰富的文化生活更加鼓舞了他们的生产热情和劳动干劲。明代潮州知府叶元玉就有诗赞：“太守行春到揭阳，村村农妇事耕桑；道旁野老无拘束，笑指公家马足忙。”（《到揭阳》）把春天一派生机勃发，繁忙而又欢悦和谐的情景，融于诗中。

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