科尔沁区坚持把加工业发展作为全区经济工作的重中之重，立足自身实际，重点培育发展了玉米化工业、食品酿造业和建筑材料业三大支柱产业，有力地推动了全区经济跨越发展。 玉米化工业是科区工业中最具潜力和希望的产业。今年以来，顺达淀粉有限公司和梅花生物科技有限公司两户企业固定资产净值达36908.5万元，占全部工业企业的32.26％；完成工业总产值35853万元；完成产品销售收入15310万元；实现利税1786万元。主要产品玉米淀粉呈现供不应求的局面。新加入到玉米产业中的通德淀粉公司，经过三个月的试运行，现已达产达效，日产谷氨酸达到150吨。

   食品酿造业是科区重点支柱产业。由金锣食品、恒绿食品、一奇食品、燕顺斋食品、雪航啤酒、蒙古王酒业、科尔沁乳业等11家企业组成。去年完成工业总产值189436万元；完成产品销售收入99630万元，占全部工业产品销售收入的53.14％；实现利税3008万元，占全部工业利税的37.65％。2005年，不仅又有5家企业加入食品酿造产业中，原有的企业也有了长足的发展。金锣公司5月末工业增加值同比增长了75.3％，日收购量最高达8000口，屠宰量已超过上年全年的屠宰量。科尔沁乳业、蒙古王酒业、雪航啤酒的工业增加值也分别增长30％—75％。特别是雪航啤酒税金已超过1700万元。

   建筑材料业是科区重点骨干产业。企业固定资产净值占全部工业企业固定资产净值的8.63％。2004年完成工业总产值50923万元，占全部工业总产值的142.94％。2005年，又有九星水泥、福峰木业等6家企业加入建筑材料业，从而使建筑材料业达到18家企业。其中，大林型砂、美林实业纳税达100万元以上，飓力恒实业、钢丝绳等企业完成指标都名列前茅，充分发挥着龙头企业的作用。