鸳鸯饼工艺及特色：选用精猪肉和小麦精粉为原料，制成8层肉锅饼，两两相扣（故称鸳鸯），上蒸笼蒸制而成。皮薄筋道、香而不腻、鲜香味美、回味悠长。鸳鸯饼历史悠久，为古城名吃，陈照海为第四代传人。亦可用鸡蛋、葱为馅，称为素锅饼。

其实算起来，我是没怎么吃过鸳鸯饼的，唯一的印象是小的时候，那时候还没有弟弟，家里只有我一个，爸爸特别宠我，一有什么好吃的东西都会叫上我。那次大概是爸爸去教育局里开会吧，参加会议的有个人是古城的，他特地的带来了那里的名吃鸳鸯饼，让同事尝尝鲜。爸爸便给我打电话，叫我过去吃参加会议的叔叔阿姨们对我都挺熟，也特别好，一点也不介意我去蹭吃，于是，我第一次吃上大名鼎鼎的鸳鸯饼，在那之后再也没吃过了。可那个记忆是好的，友好的叔叔阿姨，饭桌上热热闹闹的，对于鸳鸯饼的记忆却是很淡很淡的，隐约记得有些凉了，味道不是特别好。叔叔说，鸳鸯饼应该热着吃。凉了味道毕竟不好了。这大概就是我对鸳鸯饼的全部记忆了吧……

上了大学，闺蜜是古城的，她从小吃鸳鸯饼长大，对鸳鸯饼赞不绝口，每次听了都垂涎三尺，恨不能马上回家，吃上一次鸳鸯饼，尝尝它的真正味道。那一定是绝世的美味呀……