灌口卤鸭
“灌口卤鸭”品牌商标经营者周吉和周吉来兄弟继承其父周文鲁传统小吃——灌口卤鸭，至今已有20多年历史，其以独特的配方和加工方式，制作出来的卤鸭，香、味俱全，享后回味无穷，上世纪八、九十年代社会流传一句话“到了集美灌口镇，不尝灌口卤鸭味，白做一回灌口人”。
目前，两兄弟制作经营的系统卤鸭产品畅销广东、广西、浙江等地，不少海外归侨，回乡省亲，必要购买品尝，甚至打包回家与家人共品。

灌口鱼孚肉粽
灌口鱼孚肉棕，几乎无人不晓，其创始人刘银于老人所制作的肉棕，采用上等的新米、新鲜的三层肉、脚肉佐以香菇、虾仁等用工精细，工艺复杂的煮、蒸的肉棕，油光闪亮，香气诱人，味道鲜美，口感好。一旦端午节、七月半、中秋的传统节日，工厂、部队、成批订做，乡村邻里过往游客都来购卖，几十年来生意兴窿。

灌口牛肉

友爱牛肉小吃，几经名师指点经营牛肉面20多年，通过刻苦钻研，不断创新，现其牛肉面、牛鞭炖正蕃鸭，卤牛肚、牛筋系列产品，味道独特，食后回味无穷。成为灌口的一道名风味小吃，顾客满门。

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