对“舌尖上的大冶”而言，鑫东有机蔬菜、龙凤山黑花生、保安狗血桃、向阳春李、大箕铺血橙、罗桥冰糖瓜等等美味，市民并不陌生。然而，近些年，在大冶市农产品质量检测部门的帮扶、指导下，这些具有地方特色的农业“品牌”正在做强做大。有些农产品远销上海、浙江、武汉等大型农贸市场，供不应求。

“土地流转给大户种葡萄，收取租金。”在大冶茗山乡屋段大畈葡萄种植基地，该乡农民许春芳告诉笔者，在自家土地上打工，8小时60元酬薪，她很满意。据悉，大冶市是农业大镇，矿产资源枯竭，在陈贵、灵乡、还地桥、金牛等众多乡镇，类似许春芳这样的“新型农民”有很多。目前，他们收入稳定，不再“看天吃饭”，收入并不比城里人差。

“一年四季有花看，一年四季有果吃。”作为湖北首个“田头超市”的投资商，大冶市龙凤山农业开发有限公司在刘仁八镇双港口流转土地，发展观光旅游，在不破生态资源环境下，形成种养殖业与花卉园林相结合，集休闲、采摘、观光旅游为一体的现代农业模式。

建成后，将带动周边农户“门口就业”。届时，“田头超市”将与该公司“生态餐厅、生态养殖家禽”等产业配套，利用自然生产的蔬菜、瓜果及土家禽等无公害绿色食品，为游客提供餐饮、自助、自主餐饮服务。

业内人士分析，当大冶市农民“洗脚上岸”，成为庄园主、成立合作社、抱团发展时，该市将呈现前所未有的农业景观。