新婚之夜，亲友们在新房里跟新婚夫妇说笑逗乐，称为“闹房”，也称“闹新房”或者“闹洞房”。闽南说“吵新娘”或者“哗新娘”。这是不论南疆北国的汉族都流行的一种习俗，但做法不尽相同。

旧社会农村由于文化生活极端贫乏，这种风俗起到准文化生活的作用。因此，人们颇感兴趣。当时在交通闭塞，经济落后的内陆，有的地方闹洞房很不文明，甚至是恶作剧。例如有的把小鞭炮偷偷塞进香烟里才叫新娘抽烟。鞭炮一响，新娘吓呆了，众人却哈哈大笑。有的把笋毛刮下来，整把往新娘的领口撒下去，当新娘发痒难忍又不好意思当众抓痒时，众人却幸灾乐祸地觉得开心。这种陋俗，随着精神文明建设的深化和农村群众文化素质的逐步提高，必然会自行废弃。

集美后溪等地闹洞房称为“吃冬瓜”或者“哗新娘”。其特点是：

一、这种活动不在新婚之夜进行，而是从新婚的第二天晚上开始，可以连续进行几个晚上；

二、不是在新房里闹，而是在厅堂上有主持、有规则地进行；

三、比较文明，雅趣。

具体做法如下：

座位安排。新娘站在厅堂内侧正中，面朝大门，双手捧红色盘，盘中有一碟冬瓜糖。新娘对面和两侧摆板凳，让“观众”(族人和亲友)们坐。新娘对面第一排板凳前面正中放张交椅。这是“吃冬瓜”者的席位。新郎站在新娘左边。

主持人??“吃冬瓜”者。他如果是新郎的族亲，其辈分必须不低于新郎，而且必须是成年男子，新娘按辈序称呼他，如叔、伯、叔公、伯公，或者兄。他如果和新郎不同宗，必须是有威望的“乡里老大”，新娘称呼他先生。“吃冬瓜”者指挥活动的全过程。

活动“规则”。“吃冬瓜”者就座，新娘就按称呼恭恭敬敬地招呼说：“请XX吃冬瓜！”每隔一两分钟招呼一次。新娘招呼几次之后，“吃冬瓜”者要起立作揖，念四句既有祝贺、吉祥之意而又押韵的“冬瓜诗”。几乎每一首“冬瓜诗”都有一句是要求新郎新娘表演“节目”的话。

例如：“月圆花好是良时，新婚夫妇笑嘻嘻，虔意请我吃冬瓜，先演太公钓鲤鱼。”

这像是命令。旋即有人用竹篾绑一条红丝线作为“钓杆”，红丝线系一支点着了的香作“钓钩”。新娘扮演姜太公，站在凳子上垂钓：新郎要叼支香烟，蹲在地上扮演鲤鱼。新郎如果能使嘴上的香烟接触“钓钩”(不得动手)，把烟点着，就算这个“节目”演出成功。如果新郎一直未能点着香烟，可由任何一位“观众”出面“调解”。通常是请新娘跳舞或者唱歌。要是新娘办不到，就罚她一两包香烟，当场拆开，请大家抽烟，甚至要逐个替人家点烟。可是当新娘划了火柴要给人点烟时，旁边的人就用力吹气，把火柴吹灭。因此，这一“关”也不好过。

又如：“美满姻缘成良伴，男女老幼都来看，我请新郎和新娘，合演益春留雨伞。”

《益春留伞》是戏剧《陈三五娘》中的一场。新郎要扮演陈三，拿一把雨伞搁在肩上，准备“返回泉州”。新娘要扮演益春，紧紧抓住雨伞挽留“陈三”，并有一段对话。这个节目难度不亚于《姜太公钓鱼》，大多数的新婚夫妇演不来。这就得请“吃冬瓜”者或会表演的观众教他们。新婚夫妇由于紧张，往往屡教不会，要么动作走样，要么对话丢三掉四，弄得观众阵阵欢笑。

“冬瓜诗”并无规范，只要四句当中第一、二、四句押韵就行，(四句都押韵更好)，不讲求平仄，可使用方言，因此“吃冬瓜”者可以临时作“诗”。

有的“冬瓜诗”要求新郎背新娘，称为“陈三背五娘过赤水溪”，或者要求新婚夫妇亲嘴。在旧社会，农村女子要在大庭广众面前做这些动作是很害臊的。但是新娘不照办就过不了“关”，因为“吃冬瓜”者会责怪她请吃冬瓜无诚意，并假装赌气要退场。新娘只好赶紧劝留，并且照办，才能使得众人皆大欢喜。

“吃冬瓜”通常在子夜以前结束。要结束时，“吃冬瓜”者最后念一首祝贺新婚夫妇白头偕老、早生贵子的“冬瓜诗”，把预先准备的红包放在新娘双手捧着的红盘里(红包里的钱只是象征性的，两个铜元也行)，然后把盘里那碟冬瓜糖拿过来，分给在场的孩子们吃，宾主尽欢而散。

1949年后，农村文化生活日渐丰富，新郎背新娘，新婚夫妇亲嘴这类动作也普遍敢做了。因此，人们对“吃冬瓜”逐渐失去兴趣。日前，几乎已经不流行了.