每一个地方都有其独特的饮食风味，是当地人俗称的特产。它代表了一个地方的饮食文化，下面我们来说说我的家乡，越秀区的特产。

1 凉茶：

大街小巷都能看到卖凉茶的店子，所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶，三虎堂凉茶，大声公凉茶。

2 广东珠绣：

运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射，绣成晶莹悦目，色彩缤纷，精美华丽，效果奇特的工艺品。品种有：手抓包，拉链吊袋，腰带，烟盒，万能花，珠绣挂画等。今年更发展为珠绣晚礼服，供妇女在交际场合穿着，富丽端庄。

3 龙虎斗：

是文明中外的广东传统名菜，传说这道菜的创始人是清朝同治年间江孔殷。龙虎斗配料多样，肉嫩香滑，味鲜特异，营养丰富，秋冬食之最宜。

越秀区的特产还有一些，大家来到越秀区一定要品尝这几道菜哦，不可错过。