小伙伴们，今天小马带大家学习一下我们冀州的美食---焖饼！

本人觉得焖饼比炒饼要好吃的多，吃起来不油腻。下面给大家介绍焖饼的做法，小伙伴们对美食感兴趣的话尝试着做着吃哦！

一、选材

准备蔬菜（可以是豆芽鸡蛋、蒜苔猪肉、白菜西红柿、豆角猪肉）根据自己的爱好选择搭配。

食用油、酱油、醋、葱花、切好的蒜末、姜、盐、水、香菜、味精、香油、熟饼条

二、步骤

蒜苔肉焖饼的做法：

先炒菜（用铁锅好些）

放食用油根据勺子大小放适量，油热之后放葱花、姜、肉拿铲子炒一下，等肉发白点的颜色，放上酱油最后放蒜苔放上盐，盖上锅盖等菜熟了。

放水，根据饼条的多少粘点的更好吃些，把饼条放入锅中，盖上锅盖焖5-7分钟左右。

准备小碗放上醋、香油、切好的蒜末、香菜、味精，搅拌一下。

掀开锅盖把小碗中的材料倒进去，拿筷子搅匀了就做好了。

装盘，香喷喷的焖饼就做好了。

其他的焖饼做法和这个都差不多，只是蔬菜不同而已。

大家觉得简单吧，在农忙的时候冀州的人们做焖饼既节省时间，又美味而且吃不厌，所以这样简单的美食到现在一直流传着·················

动手试着做做，看看味道咋样吧？

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