泉塘原名霞塘，相传很久以前月牙山阻止老龙到天河取水，老龙一怒之下把月牙喷毁半截，后来老百姓深恐老龙又来惹祸，特意为龙筑了一口井，名为龙口井，傍侧掘了一口塘为白水塘，因白水塘常年不断喷涌出一股泉水，故而霞塘又改名为泉塘。

泉塘街道原貌是一座长形丘陵，俞、王、宋为大姓，相传俞、王宋三姓从江西婺源逃难至此，俞姓先到，王、宋相继赶到，经过推让，承认以俞姓为首就地落户，王姓至汉王金桠树安根，惟独姓宋的移到潘家寺院不立足。那时游民所到之处，插草为标，捕鱼为业，就这样世代沿袭至今。泉塘历史悠久，现保存较好的历史古籍有，汉王历山伍菱角山古墓，大碑村圩堤奉宪示碑，普润寺，钱家老井，街道土地菩萨浮雕等。泉塘属革命老区，皖北新四军曾活动于祈雨山脉一带，史书上记载的有徐山战斗。泉塘钟灵毓秀，山水相宜，西河、永安河三面环抱，祈雨山、宝山、郭巨山点缀其间，十里长河像一颗璀灿的明珠镶嵌其中。

今日泉塘，农业丰饶，农民富庶，已形成螃蟹、荸荠、席草三大农业产业基地，近三万亩生态河蟹养殖基地已被国家农业部列为全国重点创建的一百个生态养殖示范区之一，所产的“濡泉”牌河蟹个大体肥，鳌丰壳满，肚白膏黄，鲜美无比，泉塘螃蟹甲安徽；万亩优质荸荠种植，所产荸荠果大色红，汁多味甜，脆嫩爽口；万亩优质席草种植，所产席草色绿柔韧，舒爽收汗，清香宜人，“天成”牌草席已走向千家万户。优势农业产业成为泉塘特色，带动了一主经济，富裕了一方农民。