阳春特色之一：猪肠卷。别误会，它不是用猪场来弄得。她是用米浆蒸成一大块的又薄又滑的“妈皮”然后将花生，芝麻，豆芽放在“妈皮”里面，然后卷起来一条就好了。吃的时候洒上花生，酱油，辣椒酱吃会让你吃得更带味哦！

特色之二：艾磁。它主要使用艾叶和面粉做成。具体怎么做我也不太懂，不过很好吃，比酒店的好吃！

特色之三：咸圆子。一般很多地方元宵节都是做甜圆子，但阳春阳江是做咸的。口感好，不会太甜太腻！放的配料有虾，肉，豆泡，肉丸，鱼、、、、、、

特色之四：牛腩粉。牛腩粉大家都知道好吃啦，只是阳春的味道会比其他地方纯一点和地道一点哦！

特色之五：钵仔妈。它是用米浆蒸成的一种类似钵仔糕的东西，唯一不一样的是它是要放调料吃的。有香芋，有纯味的，还有甜味的