在陇南有一种用土豆做的食物叫搅团，也许在其他地方也有叫搅团的食物，但我所谓的搅团却非他们所说的搅团。为什么这么说呢？因为它的特别之处就是食材与加工与其他的搅团不同。它就像绿草红花中凸起的雪山。绿是因为酸菜绿，我们家乡特制的酸菜。红是油泼辣子的红，白是搅团的白。它的口感在此用几个词来概括：又滑又嫩又香。它的做法：先将土豆放到水中煮熟，然后在剥掉土豆皮，用手捏成小碎块，等土豆块冷后，放到里用木锤捣碎直到土豆变成土豆泥继续捣直到土豆泥看起来又滑又嫩的时候取出来，放到带有酸菜的浆水中用微火煮一小会儿，然后加入调料，倒入碗中在将做好的油泼辣子倒入碗中，再在搅团上放一些香菜即可食用。如果你们来陇南武都玩，千万不能忘的一件事就是吃一碗搅团，不然就算你走后都会后悔没有尝尝它。 听到这里，你心动吗？想尝尝吗？想见见吗？想给你认识的人带一份吗？心动不如行动，那就来陇南吧，来武都吧。然后把你的感受分享给大家。