黄冈罗田县是板栗的高产区，用舌尖的话就是“老罗靠着种植板栗养育了一对儿女”。勤劳朴实的栗农，每年金秋时节都为全国各地提供数万吨的板栗。
鄂东产板栗最多是罗田县，最高年产达六百多万斤。其次是麻城县最高年产四百万斤。罗田产板栗最多的又在平湖、北丰、河铺、大河岸、三里桥。主要是“金魁栗”，“油栗”，品种优良，早已名扬全国，并销往日本。
   罗田天堂山区，还产毛栗，果实不大，俗称“栗米”，板栗、栗米，都很好吃，营养价值较高。一般含蛋白质百分之五点九，脂肪百分之二，碳水化合物百分之六十二，淀粉百分之二十五，还有维生素B和脂肪酶等。用以炖肉，烧鸡，美不可言。罗田新制的“蜜汁板栗罐头”，已被收入“中国菜谱”。
做为菜肴最经典的莫过于“板栗烧鸡了”，做法简单味道鲜美。板栗吸收鸡肉的鲜美，鸡肉混有板栗的香味。
    板栗的口感，用地道的黄冈话说就是“粉坨了得子！”
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