遵义刘二妈米皮

家乡区县: 遵义市红花岗区

       位于红花岗的步行街颇有成都春熙路的味道。步行街两边是琳琅满目的店铺,这里不仅仅是遵义的时尚中心、漂亮MM云集的中心、还是美味小吃的汇集之处,老字号刘二妈米皮店便在于此。

  米皮,是遵义人的又一钟爱,遵义的姑娘们更是乐此不疲。尽管辣得唏嘘直叫,仍然照吃不误。过去,遵义有多家出名的米皮店,六七十年代有一家老城的“和尚米皮”,不知是否因和尚开店而得名。八十年代后“刘二妈米皮”就誉声鹊起了,并被评为“遵义著名小吃”之一。你看那雪白的米皮,鲜红的油辣椒,炒得喷香的猪肉丁或鸡肉丁加榨菜等做成的哨子,几粒花生,一把香葱,配以姜蒜水和其它佐料,真可谓是色、香、味俱全,只怕你不从那店边过,否则,真的就身不由己了。

  

一意孤行(2014-05-26) 评论(0


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