首先，让大家领略一下化州橘红的风采！

橘红历史

说起化州橘红，它是有一段历史的；化州古时荒凉的地方，瘴气多，民众多患痰饮。相传有罗辩者，怜悯民众苦困，种橘于“石龙”城内，所产橘红，消痰化饮有神效。明、清间，州人在州城建“华严庵”纪念罗辩，庵门楹联云：“韵事忆当年，橘树千株经手植；仙踪留此地，茅庵一所寄身栖”。明万历年间（约于1600）编纂的《高州府志》“药物”目中已有化州橘红的记载。清乾隆、道光版《化州志》对化州橘红的记述，除有传说、药效、价值、辨伪、土壤、气候、种护、采集、加工、上贡、产地及标图外，还有大量歌颂化州橘红的诗文。

橘红功能

1.理气化痰，健胃消食，用于脾胃气滞所致脘腹胀满，疼痛、恶心呕吐、不思饮食之证

2.因其性偏温燥，故对寒湿阻气者效果更佳，常配苍术、厚朴同用，如平胃散

3..偏于中气虚寒者，常配党参、白术、炙甘草同用，如六君子汤；

4..用于痰湿阻滞之咳喘、痰多而稀白、胸闷不适等证，常配半夏、茯苓同用，如二陈汤；

5.在滋补药中稍佐该品，能醒脾助运，便补而不滞、滋而不腻，更好发挥滋补药的功用；

6.现代药理研究已证实，它含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等，能促进胃液分泌，有助于消化；

   能稀释痰液，有利痰的排出；还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性，以防止微细血管出血。

橘红味道

其味道根据每个人的口味不一样，就会有不一样的感觉的，个人觉得橘红有点苦，苦之后就会有不一样的感觉；据个人见解，不是化州本地的吃橘红，效果比较明显；但化州本地人的话就不太明显，可能跟水土有关。