煎饼卷大葱、红烧兔子头、香姜肉丝、沂蒙小炒等。
菜品线索
临沂物产丰富、食俗久远，传下来许多独具特色的食品，如：糁、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃，比较著名的特色菜有：光棍鸡、莒南炉肉、兔头等。沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、雪蛤银杏都被公认为天下的美食。

地方酒水
随着社会经济的发展，除兰陵老字号的兰陵酒外，还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的酒水，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力。为游客品尝临沂美食增添了新的享受和乐趣。

美食地带
当前，沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统，整体上是北方气息浓厚，近年来受川、粤菜系的影响，出现了多菜系共存的局面。临沂八一路广场的南侧和北侧，均设有“小吃一条街”，在哪里可以品尝到临沂全部的特色小吃和部分特色菜；另外，在金源路东段建有“沂蒙美食街”，在开阳路西端有“烧烤夜市”，游客可根据自己的喜好自由品尝。

忌暴食暴饮。有的旅游者在旅途中饱一顿,饥一顿,看见好吃的就暴食暴饮,没有好吃的便不吃,这种做法是十分错误的。同时还要注意饮食卫生,预防肠道感染,防止发生旅途腹泻。

理由1
集观光、休闲、度假、娱乐、参与、表演于一体的高档旅游区
理由2
适合老少人群，春夏秋三季为观光的好时节
理由3
八百里沂蒙一道独特而亮丽的风景线