最近，大家一定都关注了一个综艺节目吧，那就是来自央视的舌尖上的中国。这是一款美食节目，当然了，对于吃货些来说，这可是每周必备的哦。每周我相信吃货们都会坐在沙发上目不转睛的盯着电视屏幕上，生怕一个不小心就错过了什么。说不定那时候的他们也一定证吃着好吃的耶。

下面，让我为大家推荐几款我们隆昌的特色美食吧。不要流口水哦，当然，实在不行的话，可以来我们这儿尝尝的，我为大家做导游的哦。好了，不废话了。我就赶紧为大家介绍吧。

隆昌人喜食兔肉，红烧兔肉为隆昌人一大名菜，其色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣。

糍粑，是当地人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍”。然后装进盆里，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。

豆花是隆昌人民喜欢的大众化食品。豆花细嫩绵软，白出凝脂，色香味都十分诱人。

焦皮酥，面食，特点：色泽棕黄，皮酥香脆，味甜爽口。烹制法：炸。成品色金黄，皮焦脆，馅甜香，酥层分明，是内江地区的著名品种。全烫面与子面揉成皮，面粉加菜油炒制成油酥。芝麻、橘饼等制成甜馅。取皮分件擀成牛舌形，抹一层油酥，卷制成酥皮，包馅成饼形，下油锅用菜油慢火浸炸翻酥至熟即成。

隆昌豆花饭，是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃，该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国饮食文化中占有一席之地。据说隆昌的豆花饭源自富顺豆花，基本上都是胆水点的，豆花烧在锅里不压，喜欢吃老的就盛下面的，喜欢吃嫩的就盛上面的。大部分人喜欢吃嫩的，那像豆腐脑一样的豆花一入口就化，别有一番滋味。

侧耳根是一种野生菜，学名鱼腥草，俗名猪鼻拱。春夏采集侧耳根，洗净码盐，然后再拌以糊辣椒、花椒、酱油等调料。侧耳根嫩脆，麻辣味浓。

清汤鸡膏清汤鸡膏首先，将鸡脯肉捶成茸泥，然后加入其他原料搅成鸡糁，经改刀、灌入清汤即成。“鸡膏汤”，其味鲜美，富含营养，且鸡肉细嫩如膏，入口即化风味别致。

其实，隆昌的美食远远不止这些呀。这是这些是一些代表性的而已，实在是太多了，我就不意义为大家解说了。只是这儿还没有配上图片，如果我图文并茂的话，我相信大家会恨不得马上飞到我的家乡，很好的品尝一番哈。不过，没关系，对于吃货们来说，会想尽各种办法满足他们的吃欲得。我相信他们会亲自体会到到底我说的美食究竟是不是那么回事。

我期待你对我的质疑，不，应该说是对我们家乡美食的质疑哦。不多说，来我家乡吧，我就是你们的专属导游哦。