重庆三峡学院创建于1956年，坐落于重庆市万州区。1994年经原国家教委批准为普通本科院校（教育部代码10643），是三峡库区腹地唯一的一所多科性普通本科院校。学院2004年顺利通过教育部本科教学工作水平评估，为教育部直属高校东南大学对口支援单位[1]，是国家重点建设高校、“全国人文社会科学普及基地”[2]2010年3月，被国务院学位委员会批准为新增立项建设硕士学位授予单位。 2013年7月，被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位，中国语言文学、环境科学与工程、电子科学与技术等三个一级学科成为首批硕士学位授权学科。
    学院有沙龙、五桥百安坝两个校区，占地达到2000亩，全日制在校学生18000余人。

    重庆三峡学院由万县师范专科学校、万县教育学院及重庆三峡经济学校合并成立。这三所学校的前身分别是1956年创建的四川省万县初中师资训练班、1958年创建的万县专区教育行政干部学校、1980年创建的万县地区经委干训班。
1978年，成立万县师范专科学校；
1984年4月，万县地区教师进修学院更名为万县教育学院；
1993年1月10日，“三峡大学筹备组”挂牌仪式在万县师专举行。至1993年10月，原万县师范专科学校和万县教育学院完成了实质性的合并。
1994年3月26日，万县师范专科学校、万县教育学院和万县地区工交职工中专学校三校合并，组建为四川三峡学院。
2000年2月15日，经市政府研究并报国家教育部批准，四川三峡学院更名为重庆三峡学院。
2003年3月26日，重庆三峡经济学校并入重庆三峡学院。