大家好，我是来自沧州市师范学院经济管理学院电子商务专业的学生李欣璐，我的家乡是沧州盐山，我家乡的弯头法兰之乡，也是文化之乡，下面就由我向大家介绍一下我家乡的特产吧！    

     盐山坛子鸡：色泽金黄，原汁原味，鲜香浓郁，别有风味。

食材

     光嫩油鸡1只(重约2.5公斤)熟云腿100克，鲜蘑菇100克，干贝50克。调料 生油900克(实耗约70克)，料酒150克，盐20克，味精6克，葱、姜各5克，酱油25克，糖25克。

制作方法

    1、将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒勺中，炸上色后捞出。
    2、云腿切成骨牌大小的块。干贝，将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，去葱、姜待用。
    3、用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内。
    4、随即将云腿、干贝、蘑菇，分三堆放于鸡块上，盖上盖子，用小火炖50～60分钟，取下即成。

    我的家乡由我代言，我会好好的和大家介绍我家乡的美食的，也请大家多多支持我！

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