双塔夜影是蒲城标志性建筑。白天，人们可以从数十里外的尧山上看到双塔。每当傍晚月照大地如同白昼时，“隐隐茫茫，尤觉倒影凌空。”南塔是陕西省最早的唐塔，建于唐朝贞观元年，即公元627年，也就是秦王李世民登基头一年。塔高十一层。传说慧彻寺的和尚曾经帮助李世民打过隋军，所以他登基后拨款修塔。北塔建于唐哲宗绍圣三年，十三层，于公元1096年，崇寿寺为了修塔四处化缘到城北富商王兴家中，想让他施舍一部分。王信没有后人，一人出资十五万建成此塔。所以人们看到北塔时常说：“大大妈妈呀，这么高！”清朝顺治六年，也就是1649年，汉奸吴三桂到蒲城镇压农民起义军。因农民军反抗，吴三桂屠城，把城里头的人除西府巷外全部屠杀。城里的群众就藏在南北两塔中。吴三桂还下令烧塔，把藏在里头的群众全部熏死。两座宝塔像两个历史巨人一样矗立在县城的东北和西南，目睹蒲城沧桑变迁。南塔到解放时已经破损无顶。当时的蒲中有句话：“一怕校长讲话，二怕宝塔塌娃。”校长张警玄向上级打报告要求拆除南塔。现在国家副主席习近平的父亲习仲勋指示：“校可迁，塔不可拆！当时任西安军政委员会主任的习仲勋拨出专款修复南塔。

北塔于1985年重修，能够登顶。这道菜以双塔为形，以坚果肉类为食，象征今天的蒲城已是

花红柳绿，硕果累累。

宝塔巍峨耸云端，历经沧海变桑田。

夕阳美景无限好，古城又是不夜天。