连云港特产---汪恕有滴醋
产品介绍:汪恕有滴醋始酿于清初康熙十四年(公元1675年),距今已有三百二十多年的悠久历史。山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的汪恕有滴醋并称国内三大醋,清乾隆年间,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。清代著名文学家、烹饪学家袁枚对该醋极为推崇,在其烹饪名著《随园食单》一书中称“以板浦醋为第一”。 该醋用优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成,醇香绵甜、味美津香,含有多种有机酸和高级醇,有丰富的维生素B1、B2,具有增强食欲,健牌开胃,促进消化,活血化瘀,美容美发,消毒杀菌等多种功能,辅食调味和佐药疗疾均堪称佳品。此醋可治小儿食积;与冰糖同吃可降血压和辅治肾炎;外敷可治腮腺炎、淋巴肿;兑水洗发可去屑止痒,使头发柔软有光泽,与甘油拌擦手脸可护扶防皱;虫叮蚊咬涂上即消,最近有科技研究,多食醋者可健康长寿。此醋久储不变质,愈陈味愈香,故深受人们喜爱和传颂。有健脾开胃、帮助消化、消除疲劳、软化血管、调节血液酸碱平衡等多种保健功能,是家庭调味、筵席酬宾的理想佳品。
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