亳州职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校。学院成立于2003年6月，其前身是合肥工业大学亳州教学点、安徽教育学院亳州教学点、亳州工业学校，距今已有25年的高等教育办学历史。学校具有得天独厚的中医药发展区位优势和专业服务地方产业发展的良好环境，位于亳州市区、药都路和芍花路之间，距离全国最大的中药材交易中心约1.5公里，距离安徽（亳州）现代中药产业园不足2公里。
学校开设有药学院、管理学系、电子与电气工程系、信息工程系、建筑工程系等5个二级院系40个专业。专业建设紧密服务当地现代中药、商贸流通等产业发展，已初步形成以“中药”为主的纵向和横向发展的专业建设产业链，专业建设特色鲜明，其中“中药、中药制药技术、药学、连锁经营与管理、医用电子仪器与维护”等5个专业为省级特色专业，“中药、连锁经营与管理”2个专业的项目建设由中央财政支持，护理、药品经营与管理、药品质量检测技术、物流管理、计算机应用技术、机电一体化技术、建筑工程技术等专业紧密接轨市场需求，办学以来，备受广大学子青睐。