除了扬名海内外的荔枝、龙眼外,菠萝蜜、香蕉、杨桃、柑橘、芒果、山楂、三华李等也是茂名的水果特产。
以下介绍五种水果特产:
1、三华李
信宜的三华李,名气比信宜山楂还大。三华李的果皮果肉都是红色的,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香。三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说:“肝病易食之”。都说红色水果含铁元素多,能补血,因此三华李对贫血人士也有功效。
2、香蕉
香蕉是茂名种植量较大,且随处可见的一种水果,价格便宜。最重要的是香蕉剥皮可吃,不用洗不用削。而香蕉的味道就不用说了,细皮嫩肉,香甜软绵,而且,香蕉很适合用来加工各种食品。水果菜里,香蕉就常常出没。当然,人们喜欢香蕉还有个原因,那就是它的颜色,那种很醒目的黄色,看起来很诱人。
3、芒果
芒果椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甜酸,纤维丰富,汁多肉嫩,一口一个鲜。芒果有很多不同的品种,味道也有所不同。芒果制成的蜜饯,是许多人喜爱的零食。一些菜肴也加入芒果,味道非常特别。
4、柑桔
柑桔在茂名也有一定的种植量,信宜合水镇的柑桔产值每年超亿元,成为当地果农创收的重要水果品种。柑桔有很多品种,味道大多酸中带甜,汁液多,具有丰富的维生素C,吃之沁心润喉。至于药用价值,柑桔更是水果里的佼佼者,仅桔皮就有多种功效,如益气、强身、消食、润喉、健脾胃、降血压等。
5、甘蔗
从外表上看,像竹竿一样的甘蔗确实没有什么范儿。但吃过甘蔗的人都知道,甘蔗的水分可多着呢。说甘蔗不是水果,有不把包子当干粮之嫌。甘蔗汁口味清甜,炎热的夏天喝一口非常清凉舒服。把甘蔗削去甘蔗皮,一口一口啃下去,汁液甜美。你得不停的嚼,把嘴巴变成一台榨汁机,然后让清甜的甘蔗汁顺着喉咙流进胃道,沁人心脾。
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