“连云港花果山风鹅”真好吃！初到连云港我就被这“风鹅”美味所吸引，鹅肉荷香浓郁、咸鲜味美、肥嫩可口、滑爽不腻，配上柔中带刚的汤沟美酒，朦胧中已到傲来国仙境。

友人告诉我，传说华夏第一位美食家、食疗家伊尹在隐居和后来百岁辞相，到封地大伊山长住时，见沂河白鹅量大、质地好，便由他配以多味中药，数种佐料，烹制成风鹅让居民贮藏食用。这风鹅，肉紧而脆松、易碎而耐嚼；鹅皮油度适中，润肉中和起滑，细嚼慢品，满口生津，只有在连云港才能吃到如此美味。

花果鹅业食品公司秉承民间已具有近千年的加工工艺，采用源自花果山之北、江苏省最大的绿色天然无公害牧场——万倾草场沂河淌的绿色鹅源，运用低盐嫩化技术，经过63道工序精致加工而成，产品是全国鹅产业第一块通过国家绿色食品认证中心认证的绿色品牌，被评选为首都国宴特供食品，江苏省名牌产品，2003年世界女子沙滩排球赛专用食品，荣获江苏省第九届食品博览会金奖，曾火爆首都首届国际农产品交易会、上海名特优新产品交易会，江苏农业国际合作洽谈会、江苏省第九届食品博览会。

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