沧海变桑田，传奇硕项湖。湖鲜名扬天下，美酒绝世风华。为了全方位保护、充分挖掘和利用本地湖滨生态湿地和历史名湖人文资源，积极发展湖滨生态湿地旅游，加快名城建设，提升城市综合竞争力，灌南县委、县府正着力打造湖滨生态湿地游览、湖鲜作业观光、美酒湖鲜品尝、水源地综合区。据史料记载和近代地质考察，秦朝时今灌南县新安镇盐河西部、六塘乡至汤沟镇一带是浅水海湾，一片汪洋，后经黄、淮、沭、沂、泗诸水夹带泥沙在这里交汇入海，逐渐淤积，形成冲积平原，其低洼处便积水成湖。又民谚说：汤沟传奇水土，美酒绝世风华。游名湖，品美酒，尝湖鲜，这两种土特名产就如同一张硕项湖乃至于灌南县的形象名片，具有特殊的质量和文化象征，代表着硕项湖区得天独厚、物华天宝、人杰地灵的繁华风情，自古就是各界人士旅游、鉴赏、探究的地理、人文、风情、土特产的亮点和热点。。

湖区自然地理南北过渡，东近大海、海河交汇、海湖结合，雨量充沛，云蒸霞蔚，生物资源多样，特产极其丰富多采，自古物华天宝、人杰地灵。其间沟河密布，水流潺潺，百草丰茂，芦苇成片，菱莲满湖，千虾聚集，鱼大蟹肥，野鸭成群，渔舟唱晚，古木参天，花果飘香，莺歌燕舞。保护、优化湖区特异的地域生态环境、神奇秀丽的景色，保护、优化得天独厚的湖鲜生产自然资源条件，展示“沧海变桑田，传奇硕项湖”的丰富历史人文底蕴、特色湖鲜养殖开发，包括渔家少女雕塑，湖鲜制作工艺壁画，诗文名句、史志、地质考察碑刻等.

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