背景

郁南无核黄皮，广东省云浮市郁南县特产，由于郁南无核黄皮母树在郁南，加上郁南具有独特的气候、土壤条件，优质的水资源，从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点而出类拔萃，是数中国十种黄皮品种中的珍品。1964年被广东省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一；1986年在广东省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果。

“郁江牌”郁南无核黄皮，2001年，获“中国国际农业金奖会名牌产品”称号，2002年，郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”，2003年，通过国家绿色食品认证，2004年，获得国家原产地域产品保护，2005年，获“中华名果”称号，2007年，获“广东人民最喜爱的土特产”称号，2009年，获香港有机认证中心有机食品认证。

回忆录

我是土生土长的云浮人，从小酷爱吃水果，尤其是带有酸酸甜甜滋味的芒果、奇异果、荔枝、菠萝等水果。所以每到七月，云浮的名产水果无核黄皮成熟的季节时，我总会心痒难耐的要去买来吃。

普通的黄皮只有一个拇指头般大，而且果核都占了差不多三分之二的位置了。而无核黄皮却足有普通黄皮的两到三倍大，里面没有果核，全都是果肉，清甜多汁，偶尔会有带着些许酸味的黄皮更是我的最爱。所以每到夏季，我总是嘴馋得很，总喜欢把黄皮放进冰柜里冷冻一下然后慢慢享受，酸酸甜甜的美味让人在狂躁的夏季得到一抹清凉，一抹舒爽。

夏天已至，各位朋友欢迎来尝试一下舌尖上的酸酸甜甜美味----无核黄皮。

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