米茶，是我家乡特有的夏天清热解暑的饮食佳品，它可以在炎热的夏天给你带来清凉，它可以代替热腾腾的米饭。其实，米茶的制作方法不复杂，它是如何制作的呢？首先，把白米放在烧热的锅，翻炒，左翻翻右翻翻，直到把米炒至金黄色，就可以盛起来。然后，在烧水，将水烧开，再将炒好的金黄色的米放入里面煮，直到煮好为止。最后，就可以出锅了，把煮好的米茶放入盛它的容器里，这样，鲜美的米茶就做好，这样你在炎热的夏天就不用再吃热腾腾的米饭，就可以吃凉爽的米茶了，既清热又解暑。
到了钟祥，一定要尝尝我们钟祥的产品——米茶。它会为你带来清爽。米茶不仅可以巧妙的代替米饭，又具有饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品。气候愈热，食之愈爽。

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