现如今是一个信息时代，很多传统的东西越来越被埋没了，为什么？因为众多的产品都是通过广告来给顾客留下印象、吸引顾客的眼球，而随着互联网的飞速发展，信息的传递速度越来越快，传递成本越来越低，更多的厂商选择在线上对自己的产品进行推广。传统的餐饮业也应该努力寻求突破，让传统特色美食更加为人所知。为了对家乡集美的传统美食进行推广，我做了一个简单的美食网络营销策划方案。

一、选题意义

厦门集美是福建省著名的旅游风景区，也是厦门四大游览区之一。该风景区还具备较为完善的旅游配套设施、四通八达的交通网络、口味独特的风味小吃、琳琅满目的各色商品等， 每年吸引着上百万游人纷至沓来。但是如果不是对集美熟悉的人，恐怕难以吃到十分正宗的传统美食。为此，我们有必要对集美传统美食和传统老店进行推广，让更多的游人和食客既能够领略集美的风光，也能够尝到这里的地道美食。

二、集美传统美食现状及调研

集美的传统美食说起来那就多了，海蛎煎、面线糊、姜母鸭、盐水鸭、大肠面线等等。。。这些都深受老厦门人、广大学生和吃货们的喜爱，但是辐射的范围还只能说远远不够。并且由于厦门是个旅游城市，有广大的游客作为保障，自然吃食的生意就好做了，于是也就出现了很多“冒名顶替”的食品生意。一旦吃到不符合别人口中所说或者心理期待的食物，这样子一定会让来集美旅游的游客留下不好的印象，至少也会感觉到遗憾。

三、策划方案

因为这是个信息高速发展的时代，所以我们一定要跟上时代的步伐，同时也要在互联网上对集美的传统美食、特色小吃进行推广。推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。

具体的推广方式如下：

1、付费的推广
就是需要花钱才能进行的推广。比如各种网络付费广告、竞价排名等。做付费推广，一定要考虑性价比，即使有钱也不能乱花，要让钱花出效果，即对集美传统饮食业有实质性的带动。
2、免费的推广
这里说的免费推广是指在不用额外付费的情况下就能进行的推广。这样的方法很多，比如论坛推广、资源互换、软文推广、邮件群发等。随着竞争的加剧、成本的提高，各大网站都开始倾向于此种方式了。

3、利用社交软件进行推广

目前普遍大众在用的社交软件有微薄和微信等，我们可以创建集美专属的微博账号和微信公众号，定期发布美食信息和旅游攻略等，一定要经常更新，也可以发布游客和食客的旅游或品尝美食的感受，这样有利于积累粉丝，进一步有利于集美传统美食的推广。

四、已经做过的家乡文化网络推广工作总结

梧桐子文章：

集美最地道，最正宗的厦门小吃集合点 http://www.wutongzi.com/a/30751.html

厦门炒面线 http://www.wutongzi.com/a/40723.html

集美鸭肉粥 http://www.wutongzi.com/a/44778.html

厦门海蛎煎 http://www.wutongzi.com/a/51059.html

集美龙头汤 http://www.wutongzi.com/a/51591.html