一、内容提要
内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗坐落在河套平原之上,背靠阴山,面临黄河,气候宜人,土壤肥沃。因此孕育出了丰富的农耕文化,其农产品更是享誉区内外。巴彦淖尔市的特色农产品主要有鲜西瓜、华莱士、苹果梨、甜瓜等等,本文主要通过介绍杭锦后旗的特色农产品西瓜的种植、售卖过程,达到对杭锦后旗农产品进一步传播的效果。
二、选题意义
通过对瓜农历年的种植面积,种植成本及传统销售方式的分析,提出新的、合理的网络营销方式,来创造更多的利润,提高瓜农的收入。
三、现状调研
(一)种植面积情况分析
因为调查对象大多是一般农户,所以种植面积在十亩以上的农户很少,仅占总体的13%,种植六亩到十亩的农户占总体的20%,而小面积种植的像种植范围在2-6亩的农户占到了总数的67%;经过分析,我认为在我们这里种植面积小的原因有以下几点:首先,杭锦后旗属人口密集的地区,人均只有3.5亩地,现在还在种植的农户一家平均是四口人,也就是说,每户平均只有十四亩地,加上有些农户承包了外出打工的人租出的地每户也不过20亩。因此,我认为总亩数少直接导致了种植面积小。其次,我认为导致种植面积小的原因是农民自身的原因。农民接受新消息的路径很窄,除了每天的新闻他们几乎无法接触到外界,他们选择种植西瓜而不是其他作物大多数也都是因为祖祖辈辈种植了解这里的土地适合种植西瓜或是随大众。最后,经过分析我认为农民对于未知事物的恐惧心理导致种植面积小,他们没有经过科学的调查,也不会分析市场的行情,为了保险起见,他们只能选择每样少种一点,这样到收获的时候不至于满盘皆输,一点收成都没有。
(二)种植成本情况分析
西瓜的种植成本并不是很高,平均每亩地的有形种植成本(包括肥料、水费、杀虫剂、灭草剂等)在500以下,无形的种植成本例如人工费用,如此算来,每亩地的种植成本在500—700之间。有句话叫做“有付出就有回报”,相应的,如果成本高产量也高。成本的差别主要在人工费上面,西瓜不像是枸杞和番茄需要大量的人工采摘,西瓜在瓜条的成长期间不能用除草剂,因为非常容易影响瓜条的成长以及花粉的受精。但是,如果不除草,草在生长的过程中会和瓜苗抢夺营养物质,影响西瓜的产量。所以需要人工除草,每人可以负责5亩地的除草工作。如果在成长过程中能及时除草、浇地,每亩的产量能有5000公斤。虽然西瓜不想番茄有最低保护价,但是每公斤平均也能卖0.5元,每亩平均能卖到2500元,在农作物里算是高收入了。以上是在成长顺利的情况下,当然也有不顺利的时候。近年来,全球气候变化大,杭锦后旗的气候也受到了很大的影响,例如,2012年遭遇了30年一遇的大雨水时节,导致很多大部分西瓜表皮都长了黑点,而且特别不耐放,正常吃水的西瓜放半个月都不会臭,雨水多的西瓜只能放几天。最重要的是,雨水大的西瓜不如正常年份的西瓜香甜可口。这样,种植面积多的农户不能快速的卖完,最严重的时候导致一半的西瓜失损。再如今年,正值西瓜成长需要水的时节却一滴雨水也没有,直接导致10%的西瓜旱死,一部分西瓜由于没有及时吃水体积达不到正常标准。
(三)销售方式分析
关于销售方式,如图3所示,有27%的瓜农选择零售,每天用农用四轮车拉1000—2000斤瓜去城镇里卖;剩下的73%的瓜农选择整销,既通过中介卖给来自山东或者周边地区例如鄂尔多斯、呼和浩特市的瓜贩。依据调查问卷分析,选择零售的瓜农有以下一个共同点1、种植面积在六亩以下2、家中剩余劳动力多3、除了西瓜再没种其他经济作物。零售的地点很不固定,几乎都是流动市场。在零售过程中也很少会送货上门,据了解主要的原因是因为大多消费者都居住在楼房里,若买100斤瓜需要送货上门低楼层的还可以搬上去,高楼层等搬上去之后很费力气并且无人照看摊位,瓜农认为与其那样劳累不如多卖会儿也都卖完了。
四、策划方案
(一)扩展信息渠道。1、运用网络信息渠道。网络信息渠道是最方便快捷的方式,但依据调查,这对于农民来说是比较困难的,不过也不是不能克服的,只要让他们享受到网络带来的切实的方便他们自然会对网络有兴趣,然后慢慢地联系上网上搜集有用的资源。2、市场行情虽然很难掌握,但是是可以预测的。农产品市场是一个提供信息的优选地,那里有很多信息提供者,最容易为我们提供的是市场里卖瓜果蔬菜的门点,这里的摊主一定是最了解西瓜行情的,我们可以通过聊天的方式获得近几年周边地区的瓜市行情,还可以知道贩瓜中介的联系方式以及历年的批发价格,通过这些数据自己进行评估。
(二)效仿美国成立一个小农场。我们以组为单位(1组平均有40户),把一个组里的土地都集中起来,在经过市场分析预测以后大面积的种植市场前景好的农作物,集体种植,集体销售。因为我们农产品的数量多,我们甚至可以专门成立一个销售组,在作物快成熟的时候派往西瓜销售地进行实地考察,(经过了解,河套地区西瓜成熟的时期正值山东等地市场上缺货时期)这样我们也许可以不通过瓜贩自己去那些地方的农产品市场卖,省去了许多的中介费用,而且到了那里的市场无论是零售还是批发定会比以往只等瓜贩来收收益大的多。
(三)增加投入。自然灾害是不能避免的,但我们可以减少自然灾害带来的恶劣影响。像是在雨水多有涝灾的时候,可以卖水泵到地里抽水,排到周边的排水渠或者自然湖里。在发生旱灾的时候也可以用水泵抽取地下水来灌溉农田,虽然消耗人力物力,但是能减轻因为灾害所受的损失程度,提高产量,尤其在灾害频发的时候,所有作物由于产量不高价格上涨,这时候产量高就意味着收入的增多。
(四)正确的销售方式。除传统销售以外,增加网络销售方式,可以通过开网店、微信公众账号传播和梧桐子家乡推广的网站传播信息等方式。这样就有了优于其他销售者的销售方式,并且这一优势会在更广泛的范围的消费者中迅速传播,为销售者培养了更多的消费者。
例如本人曾在梧桐子网站发布的推广家乡的文章:《舌尖上的陕坝(一)》http://www.wutongzi.com/a/53751.html、《舌尖上的陕坝(二)》http://www.wutongzi.com/a/53754.html、《陕坝康尔徕生态园》http://www.wutongzi.com/a/53795.html等等。
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