博野鸭梨

家乡区县: 保定市博野县

鸭梨为博野县古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。适宜在博野县县城附近及沙窝一代沙地栽培。

鸭梨,外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,风味独特,营养丰富。主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者。含粮量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。近代医界用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症,疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。
河北省博野县所产鸭梨尤其皮薄,个大,汁多,肉厚.想想就想吃家里的鸭梨,冷冷的天,熬上一锅鸭梨冰糖水,清热去火。

该品种树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者,含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症,疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。

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8月17日,博野县南小王乡大北河村果品批发市场一派繁忙喜人景象,该村500亩皇冠梨喜获丰收,果农们忙着采摘、过秤、分拣、装箱,该村生产的“美嘉丰”牌优质皇冠梨陆续进入上海的“沃尔玛”超市。

“这里的梨不仅个大、品相好,还汁多、肉细、甘甜、吃后没有任何渣子,我是第四年到这里采购的,在上海的“沃尔玛”超市销量一直很好。到目前我们已收购20多万公斤。”来自沧州肃宁县的客商杜红强介绍说。

大北河村的果农们种植果树有30多年的传统,在林果技术专家的指导下果农采用高接换头技术引进了“皇冠梨”“红香酥”等市场畅销的梨果,为了确保梨果走上大市场,该村实行了标准化生产,坚持无公害管理,果树施肥全部使用家畜、家禽等农家肥,坚决杜绝追施硝基类化肥;果树从预防病害到防治各类虫害,全部使用低毒和残留期不超过7天的农药。进入大市场,果品要有标准的重量。为了使每个梨果重量在0.35—0.40公斤,他们严格按照技术要领疏花蔬果,使每棵梨树结果数量和个头控制在一定的标准范围内。橙黄色的色泽也是果品的重要标准,为了达到规定的标准,他们改过去用塑料薄膜套袋为专用纸袋套装。同时他们还成立了林丰果品专业合作社,打出了自己的品牌,注册了“美嘉丰”牌商标。

果品进入“沃尔玛”超市,最大的受益者是大北河村的果农。“我今年种着3亩梨树,在市、县林果专家的指导下科学管理,好果率达到95%以上,平均产量4000公斤,亩收入1.1万元,总收入达3.3万元。”正在卖果的果农李玲昌高兴地说。预计全村500亩梨树共生产梨果200多万公斤,收入400多万元。

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Tiramisu(2014-06-09) 评论(0


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