福建龙岩市连城县涮九门头网络营销策划
一、内容提要：
龙岩特色小吃之一。又称“涮九品”，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”。
作为福建龙岩连城县，同时也是电商的学生，希望能通过对涮九门头用SWOT分析，针对优势发扬，提出问题的解决方案来打造涮九门头网络营销新品牌。提高涮九门头的知名度，甚至希望能成为连城的新名片，为家乡文化传播贡献一些绵薄之力。
二、选题意义：
龙岩特色小吃之一。又称“涮九品”，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”，更是一种家的味道，一种团聚的气息。然而，其知名度只限于龙岩市。随着网络技术的提升以及电子商务的发展，网络营销品牌打造的影响越来越大。希望能用自己一些绵薄之力为家乡文化品牌打造贡献一份力量。
三、现状分析
涮九门头的优势
1、 “涮九品”，俗称“涮九门头”，是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜， 具有补而不燥、利于消化、舒筋活络、滋阴壮阳等优点，已列入全国名菜谱。“涮九品”的用料极为讲究，选用牛身上最精华的九个部位，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里癖肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料、精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药烹制，肉质鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿之攻效。因食用牛身上九个部位的肉，几乎囊括牛身主要精华，故连城民间有“一餐吃了一头牛”之说。
2、“涮九品”刀工精细，制汤考究，注重佐料，这道菜一般在早餐上食用，据说吃完后，一整天都能精力充沛。
连城，是一个值得以美食的名义去旅游的地方。涮九品、连城白鸭和溪鱼焖豆腐，是到连城不能不尝的三大美食。一边吃着地道的美食，一边欣赏着优美的自然风光。“涮酒品”的人，才算真正到过连城，因为，这才是连城美食中的精品。
涮九门头的机会
1、龙岩有许多特色美食，麒麟脱胎、白斩河田鸡、涮九品、菜干扣肉等，可以结合在一起推广，形成一道道特色的美食集合。
2、有龙岩的文化优势，可以结合这个优势挖掘、开发涮九门头的深层文化内涵，使竹笋文化更容易传播。
3、有旅游地点龙岩——梅花山，可与之结合，包装作为旅客带回送予亲朋好友的礼物。
涮九门头的威胁
1、市场上各类菜系层出不穷，且宣传推销花样百出。尤其在西点的影响下，传统特色食品深受影响。
2、 因本身涮九门头的特点，不易保存和运输，所以保证百分百传统特色的涮九门头传播范围小。
3、涮九门头受地方口味的限制，难以远行。
四、涮九门头网络营销品牌建立意见
1、加大力度提高生产技术，适应现代健康吃法的趋势，适合大众口味。
2、将传统小吃加以大力宣传，继承和发扬传统，力及讲产品“推出去”。
3、在继承的基础上加以改良创新，在保持涮九门头原有的品质上对包装进行革新，有利于运输；多开发新产品，与时俱进。
4、在日常生活中推广，加大力度发展传统产业，创立品牌，加以开发。
5、调整各企业和各业主之间的关系，开发市场，组织营销，协调好从生产到营销。
6、借助龙岩政府网站、连城政府网站、官方微信、微博平台，涮九门头的微信公众账号等进行推广，可以让美食专家写一个涮九门头堆的专栏，介绍涮九门头、发表品牌故事，同时撰写涮九门头有关的美食美文，创办美食大赛，吸引游客旅游观光，并推广分享到各大平台。
7、优化政府网站涮九门头的栏目，让百度收录并且让其排名靠前。
8、在各大百科平台建立关于涮九门头的独立词条，增加曝光度。
9、制作一个微视频，然后发布到各大视频网站，比如优酷，土豆，新浪等，主要突出涮九门头以及其深层文化内涵。
10、在一些大型、热门的论坛上发帖，制作关于涮九门头的话题。
11．制造一个关于涮九门头的软文故事，吸引网民。
五、涮九门头的网络营销策划方案
1、微信推广：
通过先进的互联网技术微信公众平台对涮九门头进行正宗的品牌宣传实现网络宣传全面推广，提高知名度，曝光度，和品牌形象。使涮九门头让更多的人了解。从而达到品牌认知度的目的。
2、博客推广：
现在博客如同微博微信一样，已经成为当今网络热门工具，不在是单一的交友聊天软件。博客营销也越来越热，许多人在博客里营销自己的产品，并起到了显著效果。
六、已经做过的家乡文化网络推广工作总结
1、梧桐子网站里宣传自己的家乡（网址http://www.wutongzi.com/uc/25023800.html），在梧桐子社区中发表了20篇宣传家乡的文章，并在能力秀观点中为家乡代言。
个人发表的涮九门头的文章（网址为http://www.wutongzi.com/a/56422.html）

七、参加本届能力秀"我为家乡代言"活动的总结
成就：
（1）通过参加这次网络营销能力秀大赛，对自己的理论课程进行了检验、补充和提升。让我对网络营销专业知识有了更深入了解和应用，使我们从中看到了电子商务网络营销的前景，让我在实践中取得了很大进步。
（2）比赛提高了我的个人综合素质。
在比赛这种环境中我更快的成长了起来，自身的素质得到了提升，以下这些精神就是比赛中体现出来的。
1细节和思考，写文章的能力，变通的思维。比赛让我从始到终我贯穿了冯英健老师的细节制胜；从开始的不会写文章，到现在可以清晰地分析问题总结出自己的见解；让我在推广出现收效甚微时懂得了变换方法，不再墨守成规。
2.比赛为我将来工作积攒下了广泛的人脉资源。在做互助链接中我认识了很多企业，与他们的交流，不仅锻炼了我的沟通能力，更加给我带来人脉资源，现在与他们很多人已经成为好朋友，很多人也提供给了我就业或是兼职机会。
这些种种无不提高了我的个人综合素质。
3.对我求职就业的起到了很大帮助。通过参与网络营销能力秀，让更多人在网络上看到我的信息，让我在锻炼自己实践能力的同时得到了网络营销相关企业的关注，大大增加了自己被企业了解的机会，扩大了就业渠道，利于我将来的就业。
4.对我今后专业领域的学习奠定了基础。经过这个实践过程，我在多方面得到锻炼，我可以将课堂上学到的理论知识付诸实践，查漏补缺，更多的是学到了以后会用到的思想方法以及难能可贵的精神，这些经验对我专业的学习起到了很大作用。