摘要:本文先介绍选题新都新繁泡菜的意义、现状调研以及新繁泡菜的一些知名品牌进行网上推广的策划方案。本策划目的旨在让更多的人了解新繁的泡菜文化。新繁有很多家泡菜品牌,需要进行网络推广来提升其销量。目前,新繁泡菜的销量很好,很早以前你就能在欧美国家吃到新繁的泡菜,可见新繁泡菜受到全世界的人们的喜爱。
其意义在与推广新繁泡菜。新繁泡菜是我家乡的特产,选题新繁泡菜是因为其历史悠久,代表着家乡的食物历史文化,需要得到家乡人们的推广我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹,尔惟盐梅”,这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期,我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见,我国的盐渍菜应早于《诗经》,应起源于3100年前的商周时期。泡菜历史悠久,流传广泛,几乎家家会做,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中,就有制作泡菜的叙述,可见至少一千四百多年前,我国就有制作泡菜的历史。在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一,足见泡菜在人民生活中所占地位。泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。
现状调研:省食品工业协会、省食品发酵工业研究设计院、四川大学等多名专家学者,新繁泡菜股份有限公司等泡菜生产龙头企业负责人等对目前的新繁泡菜做出调研,就统筹城乡发展、提升泡菜工艺、做大做强泡菜产业、打造泡菜技术标准等问题积极建言献策,提出了众多好的建议和意见。近年来,我省泡菜产业发展按照省委、省政府提出的打造特色效益农业,争创全国第一,打造世界品牌的思路,创新实干,相关产业发展取得了不俗成绩。要把泡菜产业进一步做大做强,需要我们用工业的思路抓好农业,抓好泡菜产业的发展,要在蔬菜产业链延伸上做足文章;要规范泡菜生产、加工标准,不拘一格扩大泡菜的内涵和外延,积极推广新技术、新工艺,努力打造地域性品牌;要高度重视食品安全,努力生产更安全的泡菜。这是政治政策上的现状。新繁食品有限公司的泡菜销量现状会死这样的产品网络覆盖全国各大中城市5000余家商场、超市、批发市场销售,并出口到了美国、加拿大、日本、新西兰、香港、韩国、澳大利亚等24个国家和地区。截止2007年底,公司总资产7899万元,资产负债率48.6%,银行信用等级AA。公司实现产值19000万元。
网络策划方案:方案目的在于提高新繁泡菜的知名度以及提升其销量。主要实施途径是通过网络营销平台以及梧桐子网站的话家乡活动进行大力推广。
通过参加“我为家乡代言”的活动,对家乡的人文地理文化宣传。相信有更多的人对新都新繁有更多的了解。
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