内容摘要
剑门关豆腐干是剑门特产美食之一，也是往来客商，外出游子最爱买的家乡美食。本策划从剑门关豆腐干的生产，销售和面临的问题着手，制定切实可行的推广计划，旨在促进当地的经济发展，旅游发展，美食推广，农民增收等。
报告正文
选题意义
剑门关豆腐干是剑阁小孩最爱的零食，也是剑阁人民最常食用的佐菜。剑门豆腐干取材于剑门豆腐卤制而成，虽然有“不吃剑门豆腐干，枉游天下雄关”的美誉，但是近年来销量却出现瓶颈期。所以，希望本策划的营销推广，能够使得更多的人了解到这种美味绿色的食物，并且分享给亲朋好友。同时，以希望通过销量的增长，促进景区的建设和景区人民的增收。
现状调研
（一）生产情况
1历史渊源：剑门豆腐干取材于山泉水精心卤制的剑门豆腐。相传从三国，东汉年间就有剑门豆腐的制作，刘备曾封之为“皇豆腐”。剑门山区至今还流传三国姜维守剑阁时就地取材制作豆腐犒赏官兵的传说。剑门豆腐干的制作承接传统制作工艺，至今剑门镇已有大大小小30余家工厂和作坊，从业人员达几千人，豆腐制品多达120多种。如今，勤劳的智慧的剑阁人民把剑门豆腐及豆腐干的制作和三国文化联系起来，不断创新菜品，使人们在品尝美食的同时还能回味历史故事，不得不说是一种很好的创新方式。
2生产的地理条件：剑阁处于秦岭的北侧剑阁县地势西北高、东南低，平均海拔540米，年平均气温16℃、降雨量1000毫米、日照时间1500小时，无霜期达270天，属亚热带湿润季风气候。由于剑阁气候湿润，土地多为山地及坡地，不适合大面积耕种，却适合种黄豆这类作物。由于黄豆供应的充足，解决了剑门豆腐制作的原料之忧，从而也解决了以剑门豆腐卤制而成的剑门豆腐干的原料问题。剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，使用来自剑门七十一峰的"剑泉"水， 经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出200多个品种的菜肴。由于剑门豆腐制作全是选用绿色优质的黄豆，水源也是采用本地天然的山泉制作。这也保证了剑门豆腐干生产制作的绿色无污染，且口味鲜美。
3主要生产厂家：剑门豆腐干的生产厂家主要是马和尚和志公寺为主，其中志公寺最为出名。剑门豆腐干的生产商近几年在沿袭传统制作工艺的同时，引进现代化的生产技术，成立了专门的公司，管理剑门豆腐干的原料采购，生产制作，销售，配送物流等。使得剑门关豆腐干的产量逐年增长。
（二）销售情况
剑门关豆腐干的供应商不仅采用开立门店的实体销售模式，也不断跟上时代的脚步，采用在网上开立店铺销售的形式，使得销量和知名度较以前都有很大改变。
（三）面临的问题
由于剑门豆腐干的宣传力度不够，在本地需求逐渐饱和的情况下，如何走出去，扩展销售渠道，扩展市场，增加销量和产品的知名度成为目前工作的重中之重。
策划方案
（一）方案简介
1四川农网等食品销售交流平台建立展示厅，通过网络实行宣传，在互联网上实现无店交易，提供购买平台，树立品牌形象。
2、借助博客，贴吧，微信，朋友圈等一切可以利用的平台，利用多种渠道来宣传剑门关豆腐干，从而培育和拓展市场，提倡绿色消费。
3、网络视频广告的运用，可以有效地降低制作成本，提高交互性和纵深性，并且及时跟踪和衡量广告的效果，提高受众关注度，增强视觉感受，从而更好的宣传。
4完善阿里巴巴等平台上面的公司黄页，充分利用网页“F“区现象，树立起鲜明的企业形象
5在天涯论坛，百度贴吧等建立产品或者公司的讨论交流平台，与消费者实时，全面，近距离的沟通
6搜索引擎，关键词广告，提高用户关注度
（二）主要技术方案
1B2B电子商务平台营销
（1）B2B平台
利用中麦网，阿里巴巴，慧聪网等电子商务平台和四川农网等政府创立的第三方平台
（2）设计构想
B2B电子商务平台营销，不仅可以实现多渠道的信息发布，增加企业信息的网络可见度，还可以实现企业信息在B2B平台的内部可见度和提高中小企业的网络可信度。所以通过在B2B平台上面注册店铺，发布尽可能详细的产品信息，后期维护并完善网上店铺建设的形式，不仅可以增加剑门关豆腐干的销售渠道还能够即使了解产品及原料的市场动向，顾客的消费需求等等。这些都可以节约实体店带来的经营成本问题，将为企业带来更多的利润空间。
2博客营销
（1）博客平台
公司注册新浪博客，新浪微博
（2）设计构想
博客营销作为一种对互联网环境没有任何不良影响的”绿色网络营销“模式，它改变了一起企业主动推销客户被动接受的广告宣传模式，变成向用户提供感兴趣的知识，通过互联网传递对潜在用户有价值的信息使得客户主动参与并接受的模式。这种营销方法能够很大程度的激发客户的积极性，也就增加了营销信息传达的有效性
3搜索引擎营销
（1）搜索引擎平台
百度，谷歌，SEMPO，搜狗
（2）设计构想
通过在以上平台创造网站，网页并尽可能使得网站信息者在搜索引擎结果中考前得位置，从而获得用户的关注。或者是通过搜索引擎关键词广告的形式，增加产品的知名度，扩大销量
4网络广告
（1）广告平台
微视，酷六，搜狐视频
（2）设计构想
通过拍摄剑门关豆腐干原料采集和产产品制作，以及顾客品尝的视频，以直观的方式给消费者视觉味觉的冲击，加深潜在客户的影响，从而购买产品，扩大销量，进而达到创收的目的。
（三）费用测算
B2B成本分析 200注册网上店铺等资料的收集
博客成本分析 0公司内部人员操作，省去劳务费
微视，酷6网络广告成本 1000 图片的采集和资料收集，以及后期视频制作投放的费用
搜索引擎成本分析 ?不确定 ?视选择的搜索引擎而定
费用合计1200元，后期费用不确定
已做过的家乡文化推广
1梧桐子文章
关于吃在广元剑阁 链接http://www.wutongzi.com/
亚洲最大玻璃观景台在5月在剑门关亮相http://www.wutongzi.com/404.html
2报告内容分享
剑门关吧
剑门关豆腐干营销策划方案
http://tieba.baidu.com/p/2847779383
吧友评价irisefan: 好想吃呀！求带!!!
www6750110: 回复 irisefan :好吃
活动总结
通过网络营销比赛我则在实践中不断成长。不仅将自己学到的理论知识应用到实践中去，还学习到其他各方面的知识，更重要的是，通过这个平台，和各个大学的同学交流网络营销的知识，分享观点，并且，交流各地的美食美景，获益良多。第一，比赛开始，我通过注册网络营销能力秀，建立自己的主页，来学会如何更好的推销自己。第二，通过添加链接，加好友，注册微博，微信，微信公众号，扣扣等网络平台，结交到很多朋友，在能力秀得平台和他们分享自己的观点，网络营销知识，人生励志故事等等，都让我收获了很多。第三，通过注册百科账号，编辑词条等了解到更多的专业知识和社会热点问题，拓宽了我的知识面。第四，通过发观点，在梧桐子发文章，以及在博客上面推送自己家乡美文的方式，不仅加深了我对故乡的认识，而且通过对别的同学的梧桐子主页得访问等，也见识到更加多的祖国风情。第五，最后一点也是最重要的一点，通过初期的跃跃欲试却屡试屡败，到后期的逐渐摸到门路慢慢成熟，我收获的不仅仅是知识，更多的是学会了如何面对问题的方法。
总之，网络营销这门课程让我学会，无论面对什么困难，都要沉重，冷静，愈挫愈勇的去面对。
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