好久不写文章了，每次打开编辑文章的界面都不由得发半天的呆，因为不知从何下手，从何写起。虽然家乡是一处我们再也熟悉不过的地方，但词汇缺乏的我们却仍是难以下笔，半天的构思却也不是完全的没有收获。今天就让我们了解一下燕面揉揉是一种什么吃滴！嘻嘻！ 燕面是由燕麦磨碎而来，它也是环县小杂粮之一，燕麦耐寒，抗旱。对土壤的适应性很强，能在环县的气候条件下生长,还能自播繁衍。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为燕麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。具顶生圆锥花序。小穗含2至数花，大都长过2厘米，柄弯曲，脱节于颖之上及诸小花之间，亦有不断者，颖具7～11脉，长于下部小花，外稃质地多坚硬，具5～9脉，有芒或无，芒多自稃体中部伸出，芒柱扭转而曲；雄蕊3枚，子房有毛。说完了它的生长，下面就让我们谈谈它的成品——燕面揉揉吧！ 燕面揉揉的做法：燕麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七分成熟、倒出磨成细粉；再将磨好的面用开水和成汤面面团，揉匀后分成剂子；然后放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里，然后用旺火蒸熟；最后拌入熟韭菜、熟蔬菜、蒜苗丝等即可食用！美味不可错过，光顾环县吧！ 当然还有更多的燕麦成品，比如说燕麦粥、炒面等，欢迎你们前来品尝！哦，忘了给大家介绍下，燕麦的其他作用，比如说美容祛斑，滋润护发等，更多的功能等着你去发现，关注我的博客，关注环县。 梧桐子代言家乡网址http://www.wutongzi.com/kan/gansu/huanxian.html

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