我为家乡代言
我的家乡位于陕西省,咸阳市,泾阳县,这里有许多小吃,有名的陕西八大怪就是出自泾
阳。
首先为大家简单推荐陕西著名小吃,肉夹馍首选,羊肉泡馍,瓤货,凉皮,粽子,甑糕,菜盒,,,,,,
接下来仔细介绍羊肉泡馍,羊肉泡馍是有一个典故的,曾经有位皇帝,在他还没当皇帝之前,穷困潦倒,有一天他又在大街上,饥饿难耐,馒头铺老板见他可怜,就给他一个馒头,可是馒头没有什么味道,另一家人在煮羊肉,施舍了他一碗羊肉汤,他用馒头泡在里面,吃完感觉很满足,他当皇帝后非常想念那碗羊肉泡馍,于是再找那人帮他做,于是羊肉泡馍就成了陕西人口中的美味。
在介绍一下瓤货,是一种下酒的凉菜,在泾阳无人不知,逢年过节或红白喜事都会上的一道菜,材料有:鸡蛋,肉,馒头,面,水,盐等等,用鸡蛋做好鸡蛋饼,将馒头变成碎屑,将鸡蛋,肉馒头屑盐水和在一起当馅,用鸡蛋饼将馅包起来上锅蒸,出锅后色泽鲜黄,口号上好。
最后为大家介绍一下甄糕,一般会作为早点,由米和枣一起蒸的一种甜品,像蒸的糯米饭一般,可是比糯米饭更黏,更甜。
有机会一定要来我们泾阳品尝这些小吃。我爱这里的人,爱这里的土地,更爱这里的味道。我是泾阳人,我为泾阳代言。
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