特产六：翡翠水饺
     翡翠水饺，是以精肉、时令蔬菜精制而成，皮薄馅大、颜色翠绿、味道鲜美而得名，是供销宾馆特色品牌。想吃不一样的水饺吗？那就让我们一起来看看它的做法吧！
   做法：
  （1）青菜洗净，菜叶放盆内加精盐用擀面杖敲打成泥，挤出绿色菜汁并加少许碱粉澄清；菜梗放开水内烫一下，放案板上剁碎挤干；猪肉剁成肉糜，放盆内加少量清水、精盐、味精、葱、姜末、酱油、白糖、辣油、香油拌匀搅打上劲，最后加入白菜拌匀成饺子馅。
 （2）面粉倒盆内，加精盐、温水、绿色菜汁拌匀，揉和成绿色面团，盖布片刻，放案板上搓成长条，揪成60个小剂，用面杖擀成小圆皮，抹上馅心，包成饺子。
 （3）水烧开，将饺子下锅，锅开时加2～3次凉水，煮熟，捞出装盘即成。
    特产七：胶州锅贴
    以精肉、时令蔬菜为原料精制而成，外焦里嫩、鲜香可口而得名。
    特产八：胶州大锅饼
       那可是我们小时候的最爱呀，那就让我们一起看看它的魅力之处在哪吧！成品色泽金黄、外香里软、香甜可口而得名。　烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，将面块（约3公斤)用擀面杖碾成圆形，后用双手使劲摁压成形，直径约50公分左右，厚2.5公分左右。双手摁压时，手掌面背交复进行，饼面上自然出现匀称的花纹，撒上芝麻，适可而止，即可上平底锅烘烤。火力应掌握“火候”始终如一，直到把大锅饼炙出烤花均匀的熟品，出锅上市。熟品重约2.5公斤，味香甜，有口劲，软硬相宜，入腹后耐力强。
    特产九：胶州羊角椒
    自然环境优越，生产条件适宜，所以在这一带生产的羊角椒产量高、质量好、果实羊角形，果形优美、色泽紫红、辣度适中，所加工的大椒色素、椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎。
    特产十：胶北西红柿
自然环境优越，生产条件适宜，这一带生产的西红柿，个大、质量高、深受大众的喜爱。

    我是李雪，我为胶州代言

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