我的家乡是人参果的盛产地,向全国输送,虽然人参果并不是只有我们这可以种植,但是由于土壤,地理原因,我们这的人参果最出名。记得曾经还有一首儿歌"天梯山下大佛寺,家家都种人参果,咬一口甘甜可口,吃一个神清气爽…"大概各自是这样,小学时经常哼的,到现在反而却记不起了。
人参果(Ginsengfruit)原名为香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。
通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果,是一种高营养水果。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。另有蕨麻(学名:Potentilla anserina蔷薇科委陵菜属的植物)亦称人参果。此果只有在家乡种出来的才有淡淡的甜味,据别人人在其他地方次过无味。
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